Огірок – легкий, освіжаючий, корисний та дієтичний овоч. Салати з ним виходять особливо смачні та легкі. У ньому міститься багато корисних речовин: мінерали та мікроелементи, ефірні масла, йод, крохмаль, клітковина, вітаміни B, A, C, PP, E, H.
Пошук за інгредієнтами
абрикоси
авокадо
айва
ананас
ананаси
ананси
апельсин
апельсини
арахіс
артишоки
аґрус
багет
базилік
баклажани
банан
банани
баранина
безглютенове борошно
бекон
бклажани
болгарський перець
борошно
бренді
бринза
броколи
броколі
брусниця
брюссельська капуста
булгур
булка
бульйон
бульйон курячий
буряк
буряки
біла риба
білки яєчні
бісквіт
варення
вафельні ріжки
вермішель
вершки
вершкове масло
вершковий сир
вино
виноград
виноградне листя
виноградний сік
вишні
вівсяна каша
вівсяні пластівці
віскі
гарбуз
гаруз
горбуша
горобина
горох
горошок
горілка
горіхи
гранат
грейпфрут
грецькі горіхи
гречана крупа
гречка
гриби
груша
груші
гуакамоле
гуска
гірчиця
диня
домашня ковбаса
домашній сир
дрідждж
дріжджі
желатин
желе
журавлина
згущене молоко
зелена цибуля
зелений горошок
зелень
йогурт
кабачки
кабачок
кава
кавун
какао
кальмари
камбала
каннеллоні
каперси
капуста
капуста квашена
капуста цвітна
капуста червонокачанна
карабові палички
карамельні цукерки
картопля
картопляне пюре
квасоля
квашена капуста
кедрові горіхи
кетчуп
кефір
кисіль
ковбаса
ковбаса варена
ковбаса копчена
ковбаски
ковбаски мисливські
кокосова стружка
коньяк
копчена курка
копчена риба
кориця
корнішони
короп
крабові палички
креветки
крекер
кролик
кукурудза
кукурудзяна крупа
кукурудзяне борошно
кунжут
курага
курка
курча
курятина
куряча грудинка
куряча грудка
куряча печінка
куряче м'ясо
куряче філе
курячий фарш
курячі грудки
курячі крильця
курячі ніжки
курячі серця
курячі шлунки
кус-кус
ківі
лаваш
лайм
лимон
лимони
листки лазаньї
листкове тісто
лосось
м'ясні кістки
м'ясо
м'ята
майонез
мак
макарони
малина
манго
мандарини
манка
манна крупа
маргарин
мариновані огірки
маскарпоне
маслини
масло
масло вершкове
мастіка
мед
мигдаль
молоко
морепродукти
морква
морозиво
морська капуста
моцарела
моцарелла
мюслі
мідії
насіння соняшника
нектарини
норі
нут
обліпиха
овочева суміш
огірки
огірки мариновані
огірок
ожина
окунь
оливки
оливкова олія
олія
олія ТМ "ECO OLIO"
опеньки
оселедець
пармезан
патисони
паштет
пекінська капуста
перепелині яйця
перець
перець болгарський
перець чилі
перлова крупа
перловка
персики
петрушка
печериці
печиво
печінка
печінка куряча
печінка теляча
печінка тріски
печінка яловича
печінка індича
пиво
плавлений сир
плавлений сирок
пмідори
полуниця
помідор
помідори
прошутто
пшениця
пшоно
пшоняна крупа
піта
ребра ягняти
ревень
ревінь
редиска
редька
риба
рибне філе
рибний бульйон
рибний фарш
рибні консерви
рис
рисова вермішель
рисове борошно
родзинки
розмарин
ром
рукола
рікота
салат
сало
салямі
сардельки
сардина
сардини
свиний фарш
свинина
свиняча вирізка
свинячий окіст
свинячі ребра
свині реберця
селера
сидр
сир
сир вершковий
сир домашній
сир копчений
сир плавлений
сир філадельфія
скумбрія
сливи
сметана
смородина
солений огірок
солоні огірки
сом
сосиски
соус
сочевиця
соєвий соус
спагетті
спаржа
спирт
стручкова квасоля
сулугуни
сулугуні
суниця
сухарики
сухофрукти
сушені груші
сушені яблука
сьомга
талапія
твердий сир
телятина
телячий фарш
телячий язик
томатна паста
томатний сік
тофу
троянда
тріска
тунець
тісто
фарш
фета
форель
філе оселедця
філе пангасіуса
філе тріски
філе індика
фініки
фісташки
хек
хліб
хліб житній
хліб тостовий
хлібці
хліб чорний
холодець
хрін
хурма
цвітна капуста
цибуля
цибуля-порей
цукати
цукор
цукрова пудра
цукіні
чай
часник
червона риба
червона смородина
червона ікра
черемша
черешня
черешні
чері
чорна смородина
чорниця
чорноплідна горобина
чорнослив
чіпси
шампанське
шампіньйони
шинка
шипшина
шкірка кавуна
шоколад
шоколад білий
шпинат
щавель
щука
яблука
яблуко
яблучний сік
ягня
ягоди
язик
яйц
яйце
яйця
яйця перепелині
яловичий фарш
яловичина
ікра минтая
імбир
індичка
інжир
Переглянути всі інгредієнти
Закрити всі інгредієнти
Салат у банці
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:2
Час приготування:30 хв.
Інгредієнти:
- картопля варена -2-3 шт.,
- яйце варене -1-2 шт.,
- кукурудза консервована -3 ст. ложки,
- помідор -2 шт.,
- огірок -1 шт.,
- салатне листя, зелена цибуля,
- олія оливкова -4 ст. ложки,
- гірчиця зернова - 2 ч. ложки,
- оцет винний -1-2 ст. ложки,
- мед - 1 ч. ложки.
Святковий салат “Тростина”
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Час приготування:60 хв.
Інгредієнти:
- ковбаса копчена -200 г
- морква -2 шт.
- огірок -1 шт.
- кукурудза консервована -1 банка
- сир твердий -150-200 г
- яйця варені -2 шт.
- оцет -1 ч. ложка
- цукор -1/2 ч. ложки
- майонез, сіль, чорний мелений перець, болгарський перець червоного кольору.
Салат з кавуном
Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:4
Час приготування:10 хв.
Інгредієнти:
- кавун -200 г
- помідори -2 шт.
- огірки -2 шт.
- оливкова олія -1-2 ст.л.
- базилік, цибуля зелена, сіль.
Рулети з огірка з сирним салатом
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:6
Час приготування:10 хв.
Інгредієнти:
- огірки -2 шт.
- чері -5-6 шт.
- сир нежирний -200 г
- сметана -1 ст.л.
- черемша -півпучка
- сіль, зелень -за смаком
Окрошка на кефірі “Весняна радість”
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- кефір -0,3 л
- вода кип'ячена -0,15 л
- яйця (варені) -2 шт.
- картопля (відварений в мундирі) -2 шт.
- ковбаса (варена) -100 г
- огірок -1 шт.
- редис -6 шт.
- зелений лук і кріп за смаком
- сіль за смаком
Закуска «Фарширована моцарелла»
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- моцарелла - 2 кульки,
- помідор - 1 шт.,
- огірок - 1 шт.,
- оливкова олія, винний оцет, сіль, перець, базилік.
Великодні заливні яйця
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:6
Інгредієнти:
- 10 яєчних шкарлупок
- шинка: 50 г.
- огірок: 1 шт.
- болгарський перець: 1 шт.
- желатин: 20 г.
- м'ясний бульйон: 2 склянки
- кукурудза: 1/2 банки
- зелень за смаком
Салат з кальмарами і перепелиними яйцями
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:6
Час приготування:15 хв.
Інгредієнти:
- кальмари: 4 шт.
- перепелині яйця: 10 шт.
- болгарський перець: 1 шт.
- огірки: 4 шт.
- листовий салат за смаком
- червона цибуля: 1 шт.
- майонез: 3 ст. ложки
- соєвий соус: 1 ст. ложка
- лимонний сік: 1 ч. ложка
- мед: 1 ч. ложка
- сіль: за смаком
Закуска «Морський коктейль на чіпсах»
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- морський коктейль (заморожений) - 200 г,
- огірок - 0,5 шт.,
- яйце - 1 шт.,
- сир - 30 г,
- зелень кропу - 2 гілочки,
- майонез - 2-3 ст. ложки,
- гірчиця зерниста - 1 ч. ложка,
- чіпси Pringles - 0,5 пачки,
- сіль і чорний мелений перець за смаком,
- лимонний сік - 1 ст. ложка,
- крес-салат для прикраси.
Салат зі зеленню «Весна»
Рівень складності:Елементарно
Інгредієнти:
- капуста (білокачанна) - 300 г,
- огірок - 1 шт.,
- шинка - 100 г,
- яйця - 1-2 шт.,
- зелень (зелена цибуля, петрушка) і морква для прикраси
- сік 0,5 лимона,
- оливкова олія для заправки,
- цукор, сіль і чорний мелений перець за смаком,
- майонез для оформлення.
Салат з морепродуктів «Підводний світ»
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- крабові палички - 300 г,
- креветки - 300 г,
- морський коктейль - 200 г,
- кукурудза консервована - 1 баночка,
- огірок - 1 шт.,
- цибулина - 1 шт.,
- яйця - 3 шт.,
- майонез - 200 г,
- зелень - 1 пучок,
- зелена цибуля і маслини для оздоблення.
Салат з форелі та чорного рису
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- чорний рис відварний (або білий) - 5 ст. ложок,
- форель (малосольна) - 70 г,
- огірок (маленький) - 1 шт.,
- перепелині яйця - 4 шт.,
- салат фрізе та ікра для прикраси,
- натуральний йогурт - 3 ст. ложки,
- олія гарбузового насіння (нерафінована) - 2 ч. ложки.
Крекери з вершковим сиром
Рівень складності:Елементарно
Час приготування:20 хв.
Інгредієнти:
- вершковий сир - 200 г,
- крекери - 30-40 шт.,
- сметана - 3 ст. ложки,
- авокадо, огірок, помідори черрі, оливки, сир, зелень, листя салату для прикраси,
- сіль і чорний мелений перець за смаком.
Салат з сьомгою «Морська красуня»
Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:2
Час приготування:10 хв.
Інгредієнти:
- зелений салат - 2-3 листочка,
- огірок - 1 шт,
- яблуко - 1 шт.,
- кукурудза - 3-4 ст. ложки,
- апельсин - 1 шт.,
- сьомга - 100 г,
- сир - 20-30 г.
Салат з редиски з бринзою і лимонною цедрою
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Час приготування:30 хв.
Інгредієнти:
- редис - 1 пучок,
- огірки - 3 шт.,
- черешки селери - 2 шт.,
- бринза - 50 г,
- йогурт (натуральний) - 200 мл,
- оливкова олія - 3 ст. ложки,
- зелень петрушки і кропу - по 1 пучку,
- сік і цедра половини лимона,
- сіль, духмяний або лимонний перець - за смаком.
Холодний огірковий суп
Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:3
Час приготування:20 хв.
Інгредієнти:
- огірок (великий) - 1 шт. + для прикраси,
- яблуко - 1 шт.,
- яйця (варені) - 2 шт.,
- натуральний йогурт (або кефір) - 450 мл,
- сметана - 150 г,
- оцет - 1,5 ст. ложки,
- зелень кропу - 1 пучок,
- часник - 1 зубець.
Тартар з оселедця з яблуками і брусницею
Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:4
Інгредієнти:
- філе оселедця - 500 г,
- яблука (великі) - 3 шт.,
- цибуля (солодка, невелика) - 0,5 шт.,
- зелень кропу (подрібнена) - 2 ст. ложки,
- маринований огірок - 1 шт.,
- брусниця - 150 мл,
- сметана - 200 г,
- натуральний йогурт - 100 г,
- чорний мелений перець - за смаком.
Салат з пекінської капусти з огірком і яйцями
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Час приготування:25 хв.
Інгредієнти:
- пекінська капуста - 1 шт.,
- огірок - 1 шт.,
- яйця - 2 шт.,
- майонез - 2 ст. ложки,
- зелена цибуля - 50 г,
- сіль - 1 щіпка.
Рецепт соусу цацикі
Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:4
Час приготування:10 хв.
Інгредієнти:
- огірок: 1 шт.
- часник: 1 зубчик
- сік лимону: 1 ст. ложка
- йогурт натуральний: 125 мл
- олія оливкова: 1 ст. ложка
- свіжа зелень: 1 пучок
- сіль: за смаком
Салат “Весна”
Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:3
Час приготування:15 хв.
Інгредієнти:
- капуста білокачанна: 300 г
- огірок свіжий: 1 шт.
- шинка: 100 г
- олія оливкова: 3 ст. ложки
- сік з половини лимона
- цукор: 1/4 ч. ложки
- чорний мелений перець та сіль: за смаком
- зелена цибуля (разом з білими частинами), зелена петрушка, морква та майонез : для оздоблення