Помідори консервують (маринують і засолюють), вживають у свіжому вигляді, використовують у приготуванні соку, кетчупів, соусів, салатів, супів, закусок та других страв. Помідори часто застосовуються для прикраси різноманітних страв.
Пошук за інгредієнтами
абрикоси
авокадо
айва
ананас
ананаси
ананси
апельсин
апельсини
арахіс
артишоки
аґрус
багет
базилік
баклажани
банан
банани
баранина
безглютенове борошно
бекон
бклажани
болгарський перець
борошно
бренді
бринза
броколи
броколі
брусниця
брюссельська капуста
булгур
булка
бульйон
бульйон курячий
буряк
буряки
біла риба
білки яєчні
бісквіт
варення
вафельні ріжки
вермішель
вершки
вершкове масло
вершковий сир
вино
виноград
виноградне листя
виноградний сік
вишні
вівсяна каша
вівсяні пластівці
віскі
гарбуз
гаруз
горбуша
горобина
горох
горошок
горілка
горіхи
гранат
грейпфрут
грецькі горіхи
гречана крупа
гречка
гриби
груша
груші
гуакамоле
гуска
гірчиця
диня
домашня ковбаса
домашній сир
дрідждж
дріжджі
желатин
желе
журавлина
згущене молоко
зелена цибуля
зелений горошок
зелень
йогурт
кабачки
кабачок
кава
кавун
какао
кальмари
камбала
каннеллоні
каперси
капуста
капуста квашена
капуста цвітна
капуста червонокачанна
карабові палички
карамельні цукерки
картопля
картопляне пюре
квасоля
квашена капуста
кедрові горіхи
кетчуп
кефір
кисіль
ковбаса
ковбаса варена
ковбаса копчена
ковбаски
ковбаски мисливські
кокосова стружка
коньяк
копчена курка
копчена риба
кориця
корнішони
короп
крабові палички
креветки
крекер
кролик
кукурудза
кукурудзяна крупа
кукурудзяне борошно
кунжут
курага
курка
курча
курятина
куряча грудинка
куряча грудка
куряча печінка
куряче м'ясо
куряче філе
курячий фарш
курячі грудки
курячі крильця
курячі ніжки
курячі серця
курячі шлунки
кус-кус
ківі
лаваш
лайм
лимон
лимони
листки лазаньї
листкове тісто
лосось
м'ясні кістки
м'ясо
м'ята
майонез
мак
макарони
малина
манго
мандарини
манка
манна крупа
маргарин
мариновані огірки
маскарпоне
маслини
масло
масло вершкове
мастіка
мед
мигдаль
молоко
морепродукти
морква
морозиво
морська капуста
моцарела
моцарелла
мюслі
мідії
насіння соняшника
нектарини
норі
нут
обліпиха
овочева суміш
огірки
огірки мариновані
огірок
ожина
окунь
оливки
оливкова олія
олія
олія ТМ "ECO OLIO"
опеньки
оселедець
пармезан
патисони
паштет
пекінська капуста
перепелині яйця
перець
перець болгарський
перець чилі
перлова крупа
перловка
персики
петрушка
печериці
печиво
печінка
печінка куряча
печінка теляча
печінка тріски
печінка яловича
печінка індича
пиво
плавлений сир
плавлений сирок
пмідори
полуниця
помідор
помідори
прошутто
пшениця
пшоно
пшоняна крупа
піта
ребра ягняти
ревень
ревінь
редиска
редька
риба
рибне філе
рибний бульйон
рибний фарш
рибні консерви
рис
рисова вермішель
рисове борошно
родзинки
розмарин
ром
рукола
рікота
салат
сало
салямі
сардельки
сардина
сардини
свиний фарш
свинина
свиняча вирізка
свинячий окіст
свинячі ребра
свині реберця
селера
сидр
сир
сир вершковий
сир домашній
сир копчений
сир плавлений
сир філадельфія
скумбрія
сливи
сметана
смородина
солений огірок
солоні огірки
сом
сосиски
соус
сочевиця
соєвий соус
спагетті
спаржа
спирт
стручкова квасоля
сулугуни
сулугуні
суниця
сухарики
сухофрукти
сушені груші
сушені яблука
сьомга
талапія
твердий сир
телятина
телячий фарш
телячий язик
томатна паста
томатний сік
тофу
троянда
тріска
тунець
тісто
фарш
фета
форель
філе оселедця
філе пангасіуса
філе тріски
філе індика
фініки
фісташки
хек
хліб
хліб житній
хліб тостовий
хлібці
хліб чорний
холодець
хрін
хурма
цвітна капуста
цибуля
цибуля-порей
цукати
цукор
цукрова пудра
цукіні
чай
часник
червона риба
червона смородина
червона ікра
черемша
черешня
черешні
чері
чорна смородина
чорниця
чорноплідна горобина
чорнослив
чіпси
шампанське
шампіньйони
шинка
шипшина
шкірка кавуна
шоколад
шоколад білий
шпинат
щавель
щука
яблука
яблуко
яблучний сік
ягня
ягоди
язик
яйц
яйце
яйця
яйця перепелині
яловичий фарш
яловичина
ікра минтая
імбир
індичка
інжир
Переглянути всі інгредієнти
Закрити всі інгредієнти
Аджика з помідорів та горіхів
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- помідори -3 кг,
- перець чилі -2 шт.,
- болгарський перець -500 г,
- волоські горіхи -500 г,
- часник -300 г,
- чорний мелений перець -2 ст. ложки,
- цукор -2 ст. ложки,
- сіль -1 ст. ложка,
- зелень за смаком,
- зерна коріандру і хмелі-сунелі до смаку.
Смачна паста за 9 хвилин
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- спагетті -350 г,
- помідори черрі -350 г,
- цибуля -1 шт.,
- часник -4 зубці,
- сушена паприка -0,5 ч. ложки,
- свіжий базилік -2 гілочки,
- оливкова олія -2 ст. ложки,
- вода -4 склянки,
- пармезан, сіль і чорний мелений перець за смаком.
Піца на основі з поленти
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- кукурудзяна крупа -1 склянка,
- печериці -450 г,
- салямі -150 г,
- помідори -2 шт.,
- часник -2 зубці,
- томатний соус для основи,
- сир за бажанням,
- сіль -2 ч. ложки,
- зелень за смаком.
Піца з фаршем і грибами
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- дріжджове тісто -500 г,
- фарш -400 г,
- печериці -200 г,
- цибуля -1 шт.,
- помідори -2 шт.,
- кетчуп -100 г,
- майонез -100 г,
- сир -150 г,
- олія для смаження.
Баклажани під соусом бешамель
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- фарш -300 г,
- баклажан -1 шт.,
- цибуля -1 шт.,
- помідор -1 шт.,
- сир -150 г,
- вершки -150 г,
- вершкове масло -30 г,
- борошно -2 ст. ложки,
- зелень для прикраси.
Мексиканський суп із фаршем
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- фарш -500 г,
- помідори -400 г,
- цибуля -1 шт.,
- болгарський перець -2 шт.,
- томатна паста -1 банка,
- червона квасоля -1 банка,
- перець чилі -1 шт.,
- морква -2 шт.,
- консервована кукурудза -1 банка,
- олія для смаження,
- сіль і чорний мелений перець за смаком,
- чіпси, зелень і лимон для подачі.
Салат на зиму “Грузинський”
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:1
Інгредієнти:
- огірки -3 кг,
- помідори -2 кг,
- болгарський перець -1 кг,
- часник -200 г,
- сіль -3 ст. ложки,
- цукор -0, 5 склянки,
- оцет -скільки знадобиться,
- олія -1 склянка.
Грибна ікра
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- гриби -2 кг,
- цибуля -1 кг,
- морква -1 кг,
- помідори -1 кг,
- соняшникова олія -1 л,
- цукор -2 ст. ложки,
- сіль -3 ст. ложки,
- оцет (9 %) -9 ст. ложок.
Солянка з грибами
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- капуста -2 кг,
- помідори -2 кг,
- гриби (відварні) -2 кг,
- цибуля -1 кг,
- морква -1 кг,
- сіль -100 г,
- оцет (9 %) -100 мл,
- цукор -200 г,
- олія -300 мл.
Помідори під “шубкою”
Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:6
Час приготування:15 хв.
Інгредієнти:
- помідори -3 шт.
- яйця -2 шт.
- сир -50 г
- зелень, майонез, сіль, перець -за смаком
Міні-піца на основі з хліба або листкового тіста
Рівень складності:Елементарно
Інгредієнти:
- хліб для тостів -12 скибочок (або 12 квадратів листкового тіста)
- помідори, маслини, болгарський перець (зелений), червона цибуля -за смаком,
- моцарелла -200 г,
- оливкова олія -2 ст. ложки,
- томатна паста -4 ст. ложки,
- сухий орегано, базилік, чебрець мелений перець, часниковий порошок і сіль -за смаком.
Салат “Трояндовий блюз”
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- яйця (варені) -5 шт.
- курячий окорок (варений) -2 шт.
- консервовані печериці -700 г
- морква -1 шт.
- цибуля -1 шт.
- помідори черрі -500 г
- зелень, майонез і сіль за смаком
- олія для смаження
- чорна редька для прикраси
Новорічний святковий салат “Компанія сніговиків”
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- червона цибуля: 1 шт.
- часник: 1 зубчик
- зелена цибуля: 1 пучок
- гриби: 400 г.
- помідори: 100 г.
- оливкова олія: 2 ст.л.
- яйце куряче: 1 шт.
- лимонний сік: 2 ст. ложки
- сіль, перець за смаком
- Для сніговиків
- перепелині яйця: 3 шт.
- курячі яйця: 3 шт.
- варена морква, чорний перець горошком, чорний кунжут.
Томатний суп-пюре з квасолею
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- помідори - 500 г,
- біла консервована квасоля - 1 банка,
- бекон - кілька смужок,
- цибуля - 1 шт.,
- часник - 1 зубець,
- червоний винний оцет - 1 ст. ложка,
- цукор - 1 ст. ложка,
- сіль, чорний мелений перець, прованські трави, зелень за смаком,
- оливкова олія для подачі.
Овочева супова заправка
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- морква - 1 кг,
- цибуля - 1 кг,
- болгарський перець - 1 кг,
- помідори - 1 кг,
- кріп і петрушка - 300 г,
- кам'яна сіль - 500-700 г.
Лінива томатна заготовка
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- помідори - 2,6 кг,
- сіль - 1 ст. ложка з гіркою,
- чорний мелений перець за смаком.
Кабачкова ікра з гарбузом
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- кабачок (великий) - 1 шт.,
- гарбуз - 0,5 кг,
- морква - 2 шт.,
- помідори - 3 шт.,
- болгарський перець - 3 шт.,
- цибуля (велика) - 1 шт.,
- цукор - 1 ч. ложка,
- олія - 2 ст. ложки,
- вершкове масло - 1 ст. ложка,
- сіль, чорний мелений перець і лавровий лист за смаком.
Помідори, мариновані по-корейськи
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- помідори (невеликі) - 1 кг,
- часник - 1 головка,
- болгарський перець - 2 шт.,
- морква - 1 шт.,
- олія - 50 г,
- цукор - 50 г,
- сіль - 1 ст. ложка,
- оцет (9 %) - 50 мл,
- червоний і чорний мелений перець за смаком,
- зелень за смаком.
Квашені помідори
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- помідори (сливки) - 3 кг,
- засолювальний "букет",
- часник - 1 головка,
- перець чорний горошком, перець духмяний горошком, гвоздика, лавровий лист за смаком,
- сіль кам'яна не йодована.
Грибна ікра
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- гриби (лісові або шампіньйони) - 500 г,
- цибуля (велика) - 1 шт.,
- морква (велика) - 2 шт.,
- помідори - 3 шт.,
- кріп - 1 пучок,
- олія - 0,5 склянки,
- часник - кілька зубчиків,
- сіль і чорний мелений перець за смаком.
Салат зі стручкової квасолі
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- стручкова квасоля - 1 кг,
- помідори (стиглі) - 1 кг,
- цибуля - 0,5 кг,
- морква - 0,5 кг,
- соняшникова олія - 1 стакан,
- сіль (крупна) - 1 ст. ложка,
- цукор - 2 ст. ложки,
- оцет - 2 ст. ложки,
- часник - 3-4 великих зубці,
- чорний мелений перець - 1 ч. ложка.
Лечо з опеньками
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- болгарський перець (червоний) - 1,5 кг,
- помідори - 700 г,
- опеньки (варені) - 0,5 л,
- оцтова есенція - 1 ч. ложка,
- цукор - 0,5 склянки,
- сіль - 1 ст. ложка,
- чорний мелений перець за смаком,
- олія - 0,5 склянки.
Овочевий салат з квасолею
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- квасоля (біла) - 3 склянки,
- морква - 1 кг,
- болгарський перець - 1 кг,
- помідори - 2 кг,
- сіль - 2,5 ст. ложки,
- цукор - 200 г,
- олія - 1 склянка,
- оцет (9 %) - 70 мл.
Томатна закуска з хроном
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- червоні помідори (стиглі) - 3 кг,
- часник - 3 головки,
- корінь хрону - 8 шт.,
- сіль за смаком.
Бутерброди з фетою та помідорами
Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:1
Час приготування:5 хв.
Інгредієнти:
- хліб : 2 шт.
- помідор: 1 шт.
- фета: 2 ст.л.
«Гнізда» зі спагетті
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- спагетті - 400 г,
- фарш (індичка + свинина) - 200 г,
- лісові гриби - 150 г,
- цибуля - 2 шт.,
- помідори (великі) - 2 шт.,
- часник - 1 зубець,
- томатний соус - 1 ст. ложка,
- пармезан - 70 г,
- сіль, чорний мелений перець і приправа до м'яса за смаком.
Салат айсберг з йогуртовою заправкою
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- салат айсберг - 1 середній качан,
- помідори чері - 200 г,
- зелена цибуля - 50 г,
- болгарський перець (жовтий) - 0,5 шт.,
- часник - 1 зубець,
- сир з пліснявою - 50 г,
- йогурт - 200 мл,
- майонез - 2 ст. ложки,
- білий винний оцет - 1 ст. ложка,
- цукор - 1 ч. ложка,
- сіль і чорний мелений перець за смаком.
Кролик з овочами в сметані
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- кролик - 1 шт.,
- морква - 2 шт.,
- цибуля - 2 шт.,
- помідори - 2 шт.,
- часник - 2 зубці,
- сметана - 1 стакан,
- лимон - 0,5 шт.,
- сіль, чорний мелений перець, мускатний горіх, паприка за смаком.
Морквяна ікра
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- морква - 2 кг,
- болгарський перець - 10 шт.,
- помідори - 3 кг,
- цибуля - 500 г,
- часник - 1 головка,
- червоний гострий перець - 1 стручок,
- олія - 500 мл,
- сіль - 2 ст. ложки.
Бурякова ікра
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- буряк - 500 г,
- помідори - 2,5 кг,
- морква - 500 г,
- цибуля - 500 г,
- болгарський перець - 500 г,
- часник - 1 головка,
- олія - 500 мл,
- сіль за смаком.
В’ялені помідори
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:8
Інгредієнти:
- помідори чері: 1,5 кг
- часник: 4 зубці
- олія оливкова: 80 мл
- трави сушені (орегано, базилік, чабрець), суміш перців (чорний, червоний, білий, духмяний) і сіль за смаком.
Каннеллоні, фаршировані фетою і помідорами
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- каннеллоні - 150 г,
- фета - 500 г,
- помідори - 1 кг,
- сир - 150 г,
- базилік, сіль і перець за смаком.