Завдяки кислотам, білкам, вітамінам та мінералам, що містяться у селері, цей продукт сприяє уповільненню процесів старіння організму людини.
Пошук за інгредієнтами
абрикоси
авокадо
айва
ананас
ананаси
ананси
апельсин
апельсини
арахіс
артишоки
аґрус
багет
базилік
баклажани
банан
банани
баранина
безглютенове борошно
бекон
бклажани
болгарський перець
борошно
бренді
бринза
броколи
броколі
брусниця
брюссельська капуста
булгур
булка
бульйон
бульйон курячий
буряк
буряки
біла риба
білки яєчні
бісквіт
варення
вафельні ріжки
вермішель
вершки
вершкове масло
вершковий сир
вино
виноград
виноградне листя
виноградний сік
вишні
вівсяна каша
вівсяні пластівці
віскі
гарбуз
гаруз
горбуша
горобина
горох
горошок
горілка
горіхи
гранат
грейпфрут
грецькі горіхи
гречана крупа
гречка
гриби
груша
груші
гуакамоле
гуска
гірчиця
диня
домашня ковбаса
домашній сир
дрідждж
дріжджі
желатин
желе
журавлина
згущене молоко
зелена цибуля
зелений горошок
зелень
йогурт
кабачки
кабачок
кава
кавун
какао
кальмари
камбала
каннеллоні
каперси
капуста
капуста квашена
капуста цвітна
капуста червонокачанна
карабові палички
карамельні цукерки
картопля
картопляне пюре
квасоля
квашена капуста
кедрові горіхи
кетчуп
кефір
кисіль
ковбаса
ковбаса варена
ковбаса копчена
ковбаски
ковбаски мисливські
кокосова стружка
коньяк
копчена курка
копчена риба
кориця
корнішони
короп
крабові палички
креветки
крекер
кролик
кукурудза
кукурудзяна крупа
кукурудзяне борошно
кунжут
курага
курка
курча
курятина
куряча грудинка
куряча грудка
куряча печінка
куряче м'ясо
куряче філе
курячий фарш
курячі грудки
курячі крильця
курячі ніжки
курячі серця
курячі шлунки
кус-кус
ківі
лаваш
лайм
лимон
лимони
листки лазаньї
листкове тісто
лосось
м'ясні кістки
м'ясо
м'ята
майонез
мак
макарони
малина
манго
мандарини
манка
манна крупа
маргарин
мариновані огірки
маскарпоне
маслини
масло
масло вершкове
мастіка
мед
мигдаль
молоко
морепродукти
морква
морозиво
морська капуста
моцарела
моцарелла
мюслі
мідії
насіння соняшника
нектарини
норі
нут
обліпиха
овочева суміш
огірки
огірки мариновані
огірок
ожина
окунь
оливки
оливкова олія
олія
олія ТМ "ECO OLIO"
опеньки
оселедець
пармезан
патисони
паштет
пекінська капуста
перепелині яйця
перець
перець болгарський
перець чилі
перлова крупа
перловка
персики
петрушка
печериці
печиво
печінка
печінка куряча
печінка теляча
печінка тріски
печінка яловича
печінка індича
пиво
плавлений сир
плавлений сирок
пмідори
полуниця
помідор
помідори
прошутто
пшениця
пшоно
пшоняна крупа
піта
ребра ягняти
ревень
ревінь
редиска
редька
риба
рибне філе
рибний бульйон
рибний фарш
рибні консерви
рис
рисова вермішель
рисове борошно
родзинки
розмарин
ром
рукола
рікота
салат
сало
салямі
сардельки
сардина
сардини
свиний фарш
свинина
свиняча вирізка
свинячий окіст
свинячі ребра
свині реберця
селера
сидр
сир
сир вершковий
сир домашній
сир копчений
сир плавлений
сир філадельфія
скумбрія
сливи
сметана
смородина
солений огірок
солоні огірки
сом
сосиски
соус
сочевиця
соєвий соус
спагетті
спаржа
спирт
стручкова квасоля
сулугуни
сулугуні
суниця
сухарики
сухофрукти
сушені груші
сушені яблука
сьомга
талапія
твердий сир
телятина
телячий фарш
телячий язик
томатна паста
томатний сік
тофу
троянда
тріска
тунець
тісто
фарш
фета
форель
філе оселедця
філе пангасіуса
філе тріски
філе індика
фініки
фісташки
хек
хліб
хліб житній
хліб тостовий
хлібці
хліб чорний
холодець
хрін
хурма
цвітна капуста
цибуля
цибуля-порей
цукати
цукор
цукрова пудра
цукіні
чай
часник
червона риба
червона смородина
червона ікра
черемша
черешня
черешні
чері
чорна смородина
чорниця
чорноплідна горобина
чорнослив
чіпси
шампанське
шампіньйони
шинка
шипшина
шкірка кавуна
шоколад
шоколад білий
шпинат
щавель
щука
яблука
яблуко
яблучний сік
ягня
ягоди
язик
яйц
яйце
яйця
яйця перепелині
яловичий фарш
яловичина
ікра минтая
імбир
індичка
інжир
Переглянути всі інгредієнти
Закрити всі інгредієнти
Консервований кролик
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- кролик - 0,5 тушки,
- цибуля-порей - 1 шт.,
- цибуля - 1 шт.,
- морква - 1 шт.,
- селера - 1 стебло,
- оливкова олія для заливки,
- шавлія, майоран, чебрець, естрагон за смаком,
- лавровий лист - 1-2 шт.,
- часник - кілька зубців,
- гвоздика - 2 бутона,
- сіль і чорний перець горошком за смаком.
Теплий салат «Дон Дракон»
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Час приготування:25 хв.
Інгредієнти:
- спаржа - 8-10 шт.,
- міні-маїс (маленька кукурудза) - 5 шт.,
- креветки - 10-15 шт.,
- перець чилі - 1 щіпка,
- селера - 1 стебло,
- сік половини лайма,
- соєвий соус - 1 ч. ложка.
Паштет зі селерою
Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:6
Час приготування:120 хв.
Інгредієнти:
- корінь селери: 400 г.
- яловичина: 300 г.
- твердий сир : 150 г.
- цибуля: 2 шт.
- зелень петрушки: пів пучка
- вершкове масло: 3 ст. ложки
- сметана: 3 ст. ложки
- олія для пасерування, сіль, чорний мелений перець за смаком
Теплий салат з кальмарами та селерою
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:2
Час приготування:25 хв.
Інгредієнти:
- філе кальмара: 250 г.
- вода: ½ склянки
- стебла селери: 2-3 шт.
- часник: 2-3 зубці
- солодкий перець: 0,5 шт.
- соєвий соус: 1,5 ст. ложки
- олія: 1 ст. ложка
- цукор: 2 ч. ложки
- сіль, чорний мелений перець за смаком
Французький салат з селерою
Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:4
Час приготування:10 хв.
Інгредієнти:
- твердий сир: 150 г.
- яблука кислого сорту: 2-3 шт.
- корінь селери: 1 шт.
- нежирний майонез: 3 ст. ложки
- лимонний сік: 1 ст. ложка
- сіль, чорний мелений перець за смаком, листя селери для оздоблення
Капоната
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:2
Час приготування:60 хв.
Інгредієнти:
- стебла селери : 6-8 шт.
- зелені оливки без кісточок: 50 г
- мигдаль: 50 г.
- оливкова олія: 50 мл
- світлі родзинки без кісточок: 30 г.
- оцет: 2 ст. ложки
- каперси: 1,5 ст. ложки
- цукор: 1 ч. ложка
- панірувальні сухарі: 1 ст. ложка
Пісний капусняк з грибами
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:6
Час приготування:60 хв.
Інгредієнти:
- квашена капуста - 300-350 г,
- печериці - 250-350 г,
- морква - 1 шт.,
- картопля - 2-3 шт.,
- селера - 1-2 стебла,
- цибуля - 0,5 шт.,
- часник - 3-4 зубці,
- томатна паста - 1-2 ст. ложки,
- овочевий бульйон або вода - 2,5 л,
- олія - 2 ст. ложки,
- лавровий лист, зелень, мелений коріандр, сіль, чорний мелений перець за смаком.
Салат «Чотири зірки»
Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:2
Інгредієнти:
- корінь селери - 110 г,
- морква - 110 г,
- білокачанна капуста - 110 г,
- зелена цибуля - 3 пера,
- йогурт - 75 мл,
- часник - 1 зубець,
- гірчичний порошок - 0,5 ч. ложки,
- оливкова олія - 1 ст. ложка,
- білий винний оцет і лимонний сік - по 1 десертній ложці,
- сіль і чорний мелений перець за смаком,
- зерна маку для прикраси.
Овочі, запечені в духовці
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Час приготування:50 хв.
Інгредієнти:
- помідори (великі) - 3 шт.,
- гарбуз - 700 г,
- корінь селери - 350 г,
- часник - 5 зубців,
- розмарин і чебрець (подрібнені) - 1 десертна ложка,
- груба морська сіль і чорний мелений перець за смаком,
- оливкова олія для запікання.
Котлети з грибами
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:6
Час приготування:60 хв.
Інгредієнти:
- курячий фарш - 500 г,
- лісові гриби (відварені) - 200 г,
- цибуля, морква, пастернак, селера, корінь петрушки - по 100 г,
- вершкове масло - 30 г,
- зелень петрушки - кілька гілочок,
- сіль, чорний мелений перець - за смаком,
- олія - для смаження.
Огірковий смузі з селерою
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:2
Час приготування:10 хв.
Інгредієнти:
- огірок: 5 шт.
- селера: 1 стебло
- імбир: 1 кружальце
- кефір 100 мл
Салат з редиски з бринзою і лимонною цедрою
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Час приготування:30 хв.
Інгредієнти:
- редис - 1 пучок,
- огірки - 3 шт.,
- черешки селери - 2 шт.,
- бринза - 50 г,
- йогурт (натуральний) - 200 мл,
- оливкова олія - 3 ст. ложки,
- зелень петрушки і кропу - по 1 пучку,
- сік і цедра половини лимона,
- сіль, духмяний або лимонний перець - за смаком.
Яловиче філе, тушковане в червоному вині
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:8
Інгредієнти:
- філе яловичини - 1,5 кг,
- морква - 1 шт.,
- цибуля - 1 шт.,
- селера - 1 стебло,
- червоне вино - 400-500 мл,
- вершкове масло - 100 г,
- коньяк - 1 чарка,
- лавровий лист - 2 шт.,
- чорний перець - кілька горошин,
- паличка кориці - шматочок,
- сіль і чорний мелений перець - за смаком.
Салат з сиром та виноградом «Французький»
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Час приготування:20 хв.
Інгредієнти:
- салат - 1 качан,
- селера з корінням - 1 пучок,
- консервована червона квасоля - 1 банка,
- сир камамбер - 150 г,
- голландський сир - 150 г,
- виноград (білий) - 300 г,
- червоний винний оцет - 2 ст. ложки,
- гірчиця - 1 ч. ложка,
- оливкова олія - 4 ст. ложки,
- чорний мелений перець і сіль - за смаком.
Салат “Вальдорф”
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:3
Час приготування:20 хв.
Інгредієнти:
- солодке яблуко: 1 шт.
- кисле яблуко: 1 шт.
- стебла селери: 3 шт.
- волоські горіхи: 100 г
- лимонний сік: 2 ст. ложки
- сіль, перець : за смаком
- нежирний йогурт : для заправки
Салат зі селери з яйцем і горіхами
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:2
Час приготування:20 хв.
Інгредієнти:
- корінь селери - 1 шт.,
- яйця (варені) - 2 шт.,
- волоські горіхи - 40 г,
- яблуко - 1 шт.,
- червона цибуля - 0,5 шт.,
- листя салату - 1 качан,
- зелень кропу - кілька гілочок,
- домашній майонез - 4 ч. ложки,
- білий винний оцет - 1 ч. ложка,
- зерниста гірчиця - 2 ч. ложки.
Овочевий суп з селерою
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Час приготування:90 хв.
Інгредієнти:
- стебла селери - 350 г,
- цибуля - 350 г,
- морква - 350 г,
- болгарський перець - 350 г,
- помідори - 350 г,
- капуста - 150 г,
- часник, імбир, зелень - за смаком,
- сіль, мелений чорний перець, шафран, каррі, куркума - за смаком.
Легкий салат з огорожею зі спаржі
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:2
Час приготування:40 хв.
Інгредієнти:
- яблуко (зелене) - 1 шт.,
- куряча грудка - 200 г,
- селера - 1 черешок,
- виноград - 70 г,
- спаржа - 20 шт.,
- зелена цибуля - 2 пір'їнки,
- сметана - 2 ст. ложки,
- цукор - 1 ч. ложка,
- капуста білокачанна - 20 г,
- олія - для смаження,
- каррі і сіль - за смаком.
Салат з селери, яблук та горіхів
Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:2
Час приготування:10 хв.
Інгредієнти:
- несолодкі яблука: 2 шт.
- корінь селери: 1 шт.
- грецькі горіхи: 4-5 шт.
- сіль, чорний мелений перець: за смаком
- майонез: для заправки
Салат «Вальдорф»
Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:2
Час приготування:20 хв.
Інгредієнти:
- яблука - 3 шт.,
- стебла селери - 3 шт.,
- консервовані ананаси - 2-3 кільця,
- горіхи (грецькі або смажений мигдаль) - 50 г,
- виноград (синій) - 50-70 г,
- майонез - 150 мл,
- вершки (33 % жирності) - 150 мл,
- сік 1 лимона,
- цукор - 2 ч. ложки.
Фреш-коктейль «Зелена свіжість»
Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:2
Час приготування:15 хв.
Інгредієнти:
- огірки - 6 шт.,
- селера - 3 стебла,
- зелень кропу і петрушки - 0,5 пучка,
- лайм - 0, 5 шт.,
- кубики льоду - для подачі.
Салат з виноградом і куркою
Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:6
Час приготування:25 хв.
Інгредієнти:
- куряче філе (варене) - 300 г,
- фісташки - 2 ст. ложки,
- корінь селери - 120 г,
- виноград - 230 г,
- сік 0,5 лимона,
- майонез - за смаком,
- листя зеленого салату і зелень петрушки - для оздоблення.
Форель, запечена з овочами
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:3
Час приготування:60 хв.
Інгредієнти:
- форель - 600 г,
- морква - 1-2 шт.,
- цибуля - 1 шт.,
- селера - 0,5 шт.,
- помідори - 2 шт.,
- вершкове масло - 0,5 пачки,
- зелень петрушки - кілька гілочок,
- зелень кропу і лимон - для прикраси,
- сік одного лимона,
- сіль і суміш свіжомелених перців - за смаком.
Салат “Пікантний”
Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:2
Час приготування:5 хв.
Інгредієнти:
- сир Рокфор: 50 г
- селера: 2 стебла
- груша: 1 шт.
- гарбузове насіння (почищене): 2 ст. ложки
- насіння кунжуту: 1 ч. ложка
- листочки свіжої м'яти для оздоблення
- Для заправки
- йогурт натуральний несолодкий: 50 г
- лимонний сік: 1 ч. ложка
- білий свіжомелений перець: за смаком
Яєчно-картопляний салат з селерою
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:3
Час приготування:25 хв.
Інгредієнти:
- картопля: 5 шт.
- селера: 3-4 стебла
- цибуля: 1 шт.
- болгарський перець зелений: ½ шт.
- корнішони: 2-3 шт.
- яйця: 4 шт./span>
- майонез, сіль, перець: за смаком
Гуляш з картоплею
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:8
Час приготування:70 хв.
Інгредієнти:
- яловичина - 700 г,
- цибуля - 3 шт.,
- морква - 1 шт.,
- картопля - 6 шт.,
- селера - 200 г,
- томатний сік - 200 мл,
- м'ясний бульйон - 2,5 л,
- рослинна олія - для смаження,
- чорний мелений перець,
- часник, сіль за смаком.