Хіба можна уявити собі рецепт смачної солодкої випічки без такого важливого інгредієнта як цукор? Цікаво, що б робили усі ласуни світу, якби не було цукру?
Пошук за інгредієнтами
абрикоси
авокадо
айва
ананас
ананаси
ананси
апельсин
апельсини
арахіс
артишоки
аґрус
багет
базилік
баклажани
банан
банани
баранина
безглютенове борошно
бекон
бклажани
болгарський перець
борошно
бренді
бринза
броколи
броколі
брусниця
брюссельська капуста
булгур
булка
бульйон
бульйон курячий
буряк
буряки
біла риба
білки яєчні
бісквіт
варення
вафельні ріжки
вермішель
вершки
вершкове масло
вершковий сир
вино
виноград
виноградне листя
виноградний сік
вишні
вівсяна каша
вівсяні пластівці
віскі
гарбуз
гаруз
горбуша
горобина
горох
горошок
горілка
горіхи
гранат
грейпфрут
грецькі горіхи
гречана крупа
гречка
гриби
груша
груші
гуакамоле
гуска
гірчиця
диня
домашня ковбаса
домашній сир
дрідждж
дріжджі
желатин
желе
журавлина
згущене молоко
зелена цибуля
зелений горошок
зелень
йогурт
кабачки
кабачок
кава
кавун
какао
кальмари
камбала
каннеллоні
каперси
капуста
капуста квашена
капуста цвітна
капуста червонокачанна
карабові палички
карамельні цукерки
картопля
картопляне пюре
квасоля
квашена капуста
кедрові горіхи
кетчуп
кефір
кисіль
ковбаса
ковбаса варена
ковбаса копчена
ковбаски
ковбаски мисливські
кокосова стружка
коньяк
копчена курка
копчена риба
кориця
корнішони
короп
крабові палички
креветки
крекер
кролик
кукурудза
кукурудзяна крупа
кукурудзяне борошно
кунжут
курага
курка
курча
курятина
куряча грудинка
куряча грудка
куряча печінка
куряче м'ясо
куряче філе
курячий фарш
курячі грудки
курячі крильця
курячі ніжки
курячі серця
курячі шлунки
кус-кус
ківі
лаваш
лайм
лимон
лимони
листки лазаньї
листкове тісто
лосось
м'ясні кістки
м'ясо
м'ята
майонез
мак
макарони
малина
манго
мандарини
манка
манна крупа
маргарин
мариновані огірки
маскарпоне
маслини
масло
масло вершкове
мастіка
мед
мигдаль
молоко
морепродукти
морква
морозиво
морська капуста
моцарела
моцарелла
мюслі
мідії
насіння соняшника
нектарини
норі
нут
обліпиха
овочева суміш
огірки
огірки мариновані
огірок
ожина
окунь
оливки
оливкова олія
олія
олія ТМ "ECO OLIO"
опеньки
оселедець
пармезан
патисони
паштет
пекінська капуста
перепелині яйця
перець
перець болгарський
перець чилі
перлова крупа
перловка
персики
петрушка
печериці
печиво
печінка
печінка куряча
печінка теляча
печінка тріски
печінка яловича
печінка індича
пиво
плавлений сир
плавлений сирок
пмідори
полуниця
помідор
помідори
прошутто
пшениця
пшоно
пшоняна крупа
піта
ребра ягняти
ревень
ревінь
редиска
редька
риба
рибне філе
рибний бульйон
рибний фарш
рибні консерви
рис
рисова вермішель
рисове борошно
родзинки
розмарин
ром
рукола
рікота
салат
сало
салямі
сардельки
сардина
сардини
свиний фарш
свинина
свиняча вирізка
свинячий окіст
свинячі ребра
свині реберця
селера
сидр
сир
сир вершковий
сир домашній
сир копчений
сир плавлений
сир філадельфія
скумбрія
сливи
сметана
смородина
солений огірок
солоні огірки
сом
сосиски
соус
сочевиця
соєвий соус
спагетті
спаржа
спирт
стручкова квасоля
сулугуни
сулугуні
суниця
сухарики
сухофрукти
сушені груші
сушені яблука
сьомга
талапія
твердий сир
телятина
телячий фарш
телячий язик
томатна паста
томатний сік
тофу
троянда
тріска
тунець
тісто
фарш
фета
форель
філе оселедця
філе пангасіуса
філе тріски
філе індика
фініки
фісташки
хек
хліб
хліб житній
хліб тостовий
хлібці
хліб чорний
холодець
хрін
хурма
цвітна капуста
цибуля
цибуля-порей
цукати
цукор
цукрова пудра
цукіні
чай
часник
червона риба
червона смородина
червона ікра
черемша
черешня
черешні
чері
чорна смородина
чорниця
чорноплідна горобина
чорнослив
чіпси
шампанське
шампіньйони
шинка
шипшина
шкірка кавуна
шоколад
шоколад білий
шпинат
щавель
щука
яблука
яблуко
яблучний сік
ягня
ягоди
язик
яйц
яйце
яйця
яйця перепелині
яловичий фарш
яловичина
ікра минтая
імбир
індичка
інжир
Переглянути всі інгредієнти
Закрити всі інгредієнти
Смажений адигейський сир
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- адигейський сир -350 г,
- заморожена вишня (без кісточок) -400 г,
- крохмаль -2 ч. ложки,
- цукор -3 ст. ложки,
- вершкове масло -1 ч. ложка.
Ягідний мус на манці
Рівень складності:Елементарно
Інгредієнти:
- манна крупа -100 г,
- ягоди (журавлина, брусниця, чорна або червона смородина) -300 г,
- цукор -200-250 г,
- вода -400 мл.
Смородиновий сорбет
Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:3
Час приготування:150 хв.
Інгредієнти:
- ягоди - 500 г
- лимонний сік -1 ст.л.
- цукор -150 г
- крохмаль -20 г
- вода -500 г
- мята -за смаком
Пряничні імбирні чоловічки
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- мед -200 г
- цукор -110 г
- какао -3 ст. ложки
- сіль -1/4 ч. ложки
- масло -140 г
- мелений імбир -1 ч. ложка
- кориця -3/4 ч. ложки
- яйце -1 шт.
- борошно -480 г
- сода -1 ч.л.
Сливовий лікер
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- сливи - 1 кг,
- цукор - 0,5 кг,
- листки сливи - 2-3 шт.,
- гвоздика - 3-4 шт.,
- ванілін - дрібка,
- мускатний горіх за смаком,
- горілка (або бренді) - 750 мл.
Грушеве варення з маком і ваніллю
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- груші - 400 г,
- цукор - 100 г,
- лимонний сік - 2 ст. ложки,
- мак - 1 ст. ложка,
- ваніль - 0,5 стручка.
Сирна запіканка з ягодами
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- домашній сир - 500 г,
- ванільна есенція - 1 ч. ложка,
- цукор - 6 ст. ложок,
- борошно - 1/4 чашки,
- йогурт - 200 г,
- яйця - 2 шт.,
- ягоди і фрукти - 200-300 г,
- мед (рідкий) за смаком.
Суфле «Яблучна хмаринка»
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- яблука - 600 г,
- яблучний сік - 150 мл + 4 ст. ложки,
- желатин - 20 г,
- цукор - 150 г,
- вода - 100 мл,
- лимонний сік - 1/2 ч. ложки,
- сода - 1/4 ч. ложки,
- ванілін - на кінчику ножа.
М’ятне печиво
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Час приготування:30 хв.
Інгредієнти:
- масло вершкове: 100 г.
- цукор: 100 г.
- яйце куряче: 1 шт.
- м'ята : 50 г.
- борошно: 200 г.
- цукрова пудра
Сирний рулет
Рівень складності:Легко
Час приготування:60 хв.
Інгредієнти:
- борошно - 2 склянки,
- цукор - 2 ст. ложки,
- соняшникова олія - 2 ст. ложки,
- яйце - 1 шт.,
- сода (погашена) - 0,5 ч. ложки,
- домашній сир - 300 г,
- начинка на вибір (м'ясний фарш, рибний, овочевий чи солодкий).
Святкова випічка «Великоднє дерево»
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- Для тіста:
- борошно - 1 кг,
- яйця - 2 шт.,
- вершкове масло - 100 г,
- молоко - 250 мл,
- ванільний цукор - 1 пачка,
- цукор - 5 ст. ложок,
- сіль за смаком,
- сухі дріжджі - 10 г.
Цукрові пасхальні яйця
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:6
Інгредієнти:
- дрібний цукор-пісок: 1 кг
- харчові барвники, глазур для склеювання половинок яєць, готові їстівні прикраси – квіти, бусинки тощо
Молочне желе з шоколадом
Рівень складності:Елементарно
Інгредієнти:
- молоко - 2 склянки,
- желатин - 30 г,
- цукор - 100 г,
- темний шоколад - 150 г,
- ванільний цукор, вода.
Пиріжки зі сирно-медового тіста з яблучною начинкою
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- вершкове масло (або маргарин) - 100 г,
- мед - 3 ст. ложки,
- цукор - 150 г,
- борошно - 400-500 г,
- жовтки 2 яєць,
- сир - 150 г,
- розпушувач - 1 ч. ложка,
- кориця - 1/2 ч. ложки,
- цедра і сік 0,5 лимона,
- яблука (великі) - 3 шт.,
- родзинки - 2 жмені.
Кекс зі згущеним молоком «Корівка»
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- борошно - 1 склянка,
- розпушувач - 2 ч. ложки,
- цукор - 50 г,
- молоко - 100 мл,
- яйця - 4 шт.,
- варене згущене молоко - 1 банка,
- волоські горіхи - 1 склянка,
- родзинки - 50 г.
Ароматизований яблучний чай в домашніх умовах
Рівень складності:Елементарно
Інгредієнти:
- яблука (невеликі, соковиті) - 3 шт.,
- сік 1 лимона,
- чорний чай - 50 г,
- цукор - 2 ст. ложки,
- гвоздика - 1 ст. ложка,
- кориця - 2 палички.
Печиво «Персики»
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- борошно - 3,5 склянки,
- яйця - 2 шт.,
- цукор - 1,5 склянки (0,5 склянки для посипання),
- маргарин - 250 г,
- сода гашена оцтом - 0,5 ч. ложки,
- подрібнені волоські горіхи - 2-3 ст. ложки,
- морква - 1-2 шт.,
- буряк - 1 шт.
- варення для начинки.
Печиво «Яєшня»
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- вершкове масло або маргарин - 100 г,
- сметана - 200 г,
- цукор - 2/3 склянки,
- яйця - 2 шт.,
- борошно - 3-3,5 склянки,
- сода - 0,5 ч. ложки,
- лимонний сік - 1 ст. ложка,
- ванілін.
- Для глазурі:
- цукрова пудра - 200 г,
- лимонний сік - 4 ст. ложки,
- консервовані абрикоси - 1 банка.
Млинцевий пиріг з сирною начинкою
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:8
Час приготування:60 хв.
Інгредієнти:
- готові тонкі млинці - 10-12 шт.,
- домашній сир - 500 г,
- цукор - 1-2 ст. ложки,
- яйце - 1 шт.,
- ванільний цукор - 1 пакетик,
- курага за смаком.
- Для заливки:
- яйця - 2 шт.,
- цукор - 2-3 ст. ложки,
- сметана - 3 ст. ложки.
Солодка вата в домашніх умовах
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- цукор - 1,5 склянки,
- вода - 0,5 склянки,
- оцет - 1-2 краплі,
- харчовий барвник - кілька крапель.
Печиво «Льодяник на паличці»
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- борошно - 460 г,
- вершкове масло - 200 г,
- цукор - 200 г,
- яйце - 1 шт.,
- білок 1 яйця,
- цукрова пудра - 250 г,
- барвник червоного кольору.
Ніжний маковий пиріг в банці
Рівень складності:Легко
Час приготування:40 хв.
Інгредієнти:
- борошно - 300 г,
- вершкове масло - 250 г + для змащування банок,
- яйця - 4 шт.,
- цукор - 220 г,
- пахта - 125 г,
- цедра 1 апельсину,
- мак - 50 г,
- ваніль (мелена) - 0,25 ч. ложки,
- розпушувач - 2 ч. ложки,
- сіль - дрібка.
Десерт «М’ята у горщику»
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Інгредієнти:
- шоколадне печиво - 10 шт.,
- шоколад (порізаний) - 1 склянка,
- цукор - 0,25 склянки + 2 ст. ложки,
- вершки (жирні) - 1,25 склянки,
- молоко - 1,25 склянки,
- вершкове масло (несолоне) - 2,5 ст. ложки,
- кукурудзяний крохмаль - 3 ст. ложки,
- какао-порошок (не солодкий) - 2,5 ч. ложки,
- екстракт м'яти - 0,5 ч. ложки,
- екстракт ванілі - 0,5 ч. ложки,
- сіль - маленька дрібка,
- м'ята для оздоблення.
Печиво з освідченням у коханні
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- Для тіста:
- борошно - 2,5 склянки,
- яйця - 2 шт.,
- маргарин - 250 г,
- цукор - 2/3 склянки,
- какао - 1-2 ст. ложки.
- Для оформлення:
- цукрова пудра - 200 г,
- білок 1 яйця,
- харчові барвники.
Торт «Сердечний»
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- яйця - 8 шт.,
- борошно - 2 склянки,
- цукор - 2 склянки + 150 г для крему,
- сир - 300 г,
- вершки (15-20 % жирності ) - 100 мл,
- сметана - 3 ст. ложки,
- загущувач для вершків - 1 упаковка,
- вишневий сік - 3 ст. ложки,
- вишня без кісточок (заморожена) - 0,5 склянки,
- вишневе желе - 1 упаковка,
- коньяк за смаком,
- коктейльна вишня, кокосова стружка та кондитерський бісер для оздоблення.
Чізкейк з журавлиною
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- Для основи:
- печиво - 200 г,
- кориця - 1 ч. ложка,
- вершкове масло (розтоплене) - 60 г.
- Для начинки:
- вершковий сир - 800 г,
- цукор - 170 г,
- кукурудзяний крохмаль - 4 ст. ложки,
- яйця - 4 шт.,
- сметана - 200 г,
- цедра 1 апельсина.
- Для глазурі:
- брусниця (або журавлина) - 300 г,
- цукор - 150 г,
- вода - 150 мл,
- кукурудзяний крохмаль - 2 ст. ложки.
Вівсяне печиво з журавлиною, білим шоколадом, мигдалем і медом
Рівень складності:Легко
Час приготування:40 хв.
Інгредієнти:
- борошно - 100 г,
- вершкове масло (розм'якшене) - 70-100 г,
- цукор - 50 г,
- мед - 4 ст. ложки,
- сушена журавлина - 70 г,
- яйця - 1-2 шт.,
- вівсяні пластівці (мелені) - 250 г,
- білий шоколад - 50 г,
- мигдаль - 50 г,
- екстракт ванілі - 2 ч. ложки,
- сода (погашена оцтом) - 1 ч. ложка,
- сіль - дрібка.
Варення з апельсинової цедри
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- На банку 300 мл:
- апельсини - 3 шт.,
- вода - 300 мл,
- цукор - 300 г,
- лимонний сік - 50 мл,
- імбир - 10 г.
Пісні рогалики з повидлом
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:8
Час приготування:30 хв.
Інгредієнти:
- вода (трохи тепла): 1 склянка
- дріжджі сухі: 30 г.
- цукор: 1 ст. ложка
- сіль на кінчику ножа
- олія соняшникова рафінована: 1/2 склянки
- борошно пшеничне: 3 склянки
- повидло: 1 склянка
Карамелізовані апельсини в шоколаді
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:10
Час приготування:60 хв.
Інгредієнти:
- апельсини: 4 шт.
- цукор: 300 г.
- шоколад: 100 г.
- вода для сиропу: 1 склянка
Новорічне печиво для малечі
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:6
Час приготування:30 хв.
Інгредієнти:
- цукор: 1/2 склянки
- вершкове масло: 100 г.
- яйце: 1 шт.
- борошно: ½ склянки
- сода: 1/4 ч. ложки
- сіль на кінчику ножа
- варене згущене молоко: ½ банки
- посипка для пасок, M&M's.
Новорічний кекс
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- борошно - 240 г,
- яйця - 3 шт.,
- вершкове масло - 200 г,
- тростинний цукор - 200 г,
- сухофрукти за смаком,
- темний ром для сухофруктів,
- цедра 1 апельсина і сік 0,5 великого апельсина,
- бренді - 2 ст. ложки,
- горіхи - 90 г,
- розпушувач - 1 ч. ложка,
- мелений імбир - 1 ч. ложка,
- кориця - 1 ч. ложка,
- зацукрований імбир - 25 г.
- Для декору:
- абрикосовий джем - 2-3 ст. ложки,
- цукрова пудра для мастики,
- марципан (мастика) - 250 г,
- свіжі або марципанові ягоди і фрукти.