camcumgirls
Пошук за інгредієнтами
абрикоси авокадо айва ананас ананаси ананси апельсин апельсини арахіс артишоки аґрус багет базилік баклажани банан банани баранина безглютенове борошно бекон бклажани болгарський перець борошно бренді бринза броколи броколі брусниця брюссельська капуста бублики булгур булка бульйон бульйон курячий буряк буряки біла риба білки яєчні бісквіт варення вафельні ріжки вермішель вершки вершкове масло вершковий сир вино виноград виноградне листя виноградний сік вишні вівсяна каша вівсяні пластівці віскі гарбуз гаруз горбуша горобина горох горошок горілка горіхи гранат грейпфрут грецькі горіхи гречана крупа гречка гриби груша груші гуакамоле гуска гірчиця диня домашня ковбаса домашній сир дрідждж дріжджі желатин желе журавлина згущене молоко зелена цибуля зелений горошок зелень йогурт кабачки кабачок кава кавун какао кальмари камбала каннеллоні каперси капуста капуста квашена капуста цвітна капуста червонокачанна карабові палички карамельні цукерки картопля картопляне пюре квасоля квашена капуста кедрові горіхи кетчуп кефір кисіль ковбаса ковбаса варена ковбаса копчена ковбаски ковбаски мисливські кокосова стружка коньяк копчена курка копчена риба кориця корнішони короп крабові палички креветки крекер кролик кукурудза кукурудзяна крупа кукурудзяне борошно кунжут курага курка курча курятина куряча грудинка куряча грудка куряча печінка куряче м'ясо куряче філе курячий фарш курячі грудки курячі крильця курячі ніжки курячі серця курячі шлунки кус-кус ківі лаваш лайм лимон лимони листки лазаньї листкове тісто лосось м'ясні кістки м'ясо м'ята майонез мак макарони малина манго мандарини манка манна крупа маргарин мариновані огірки маскарпоне маслини масло масло вершкове мастіка мед мигдаль молоко морепродукти морква морозиво морська капуста моцарела моцарелла мюслі мідії насіння соняшника нектарини норі нут обліпиха овочева суміш огірки огірки мариновані огірок ожина окунь оливки оливкова олія олія олія ТМ "ECO OLIO" опеньки оселедець пармезан патисони паштет пекінська капуста перепелині яйця перець перець болгарський перець чилі перлова крупа перловка персики петрушка печериці печиво печінка печінка куряча печінка теляча печінка тріски печінка яловича печінка індича пиво плавлений сир плавлений сирок пмідори полуниця помідор помідори прошутто пшениця пшоно пшоняна крупа піта ребра ягняти ревень ревінь редиска редька риба рибне філе рибний бульйон рибний фарш рибні консерви рис рисова вермішель рисове борошно родзинки розмарин ром рукола рікота салат сало салямі сардельки сардина сардини свиний фарш свинина свиняча вирізка свинячий окіст свинячі ребра свині реберця селера сидр сир сир вершковий сир домашній сир копчений сир плавлений сир філадельфія скумбрія сливи сметана смородина солений огірок солоні огірки сом сосиски соус сочевиця соєвий соус спагетті спаржа спирт стручкова квасоля сулугуни сулугуні суниця сухарики сухофрукти сушені груші сушені яблука сьомга талапія твердий сир телятина телячий фарш телячий язик томатна паста томатний сік тофу троянда тріска тунець тісто фарш фета форель філе оселедця філе пангасіуса філе тріски філе індика фініки фісташки хек хліб хліб житній хліб тостовий хлібці хліб чорний холодець хрін хурма цвітна капуста цибуля цибуля-порей цукати цукор цукрова пудра цукіні чай часник червона риба червона смородина червона ікра черемша черешня черешні чері чорна смородина чорниця чорноплідна горобина чорнослив чіпси шампанське шампіньйони шинка шипшина шкірка кавуна шоколад шоколад білий шпинат щавель щука яблука яблуко яблучний сік ягня ягоди язик яйц яйце яйця яйця перепелині яловичий фарш яловичина ікра минтая імбир індичка інжир
Переглянути всі інгредієнти Закрити всі інгредієнти

Страви з інгредієнтом: яловичина

RSS

Користь яловичини полягає у високому вмісті вітамінів С, Е, А, РР, вітамінів групи В, а також мінералів: натрію, магнію, міді, заліза, кобальту, калію, цинку. Яловичина незамінна при анемії та підвищувати рівень гемоглобіну.

домашня тушонка

Домашня тушонка

Рівень складності:Легко
Кількість порцій:7
Інгредієнти

Інгредієнти:

  • яловичина -2 кг,
  • лавровий лист -2 шт.,
  • перець чорний -8 горошин,
  • сіль -за смаком,
  • вода -2 склянки.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
М'ясний рулет

Інгредієнти:

  • свинина (жирна) - 200 г,
  • свинина (пісна) - 0,5 кг,
  • яловичина - 300 г,
  • сіль, чорний мелений перець, кмин за смаком,
  • жирова сітка для рулету,
  • фісташки, болгарський перець, гриби, курага або чорнослив за смаком і бажанням.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
паштет

Інгредієнти:

  • яловичина - 0,5 кг,
  • сіль - 1 ч. ложка,
  • спеції (чорний перець, шафран, ялівець) за смаком,
  • вершкове масло (розтоплене) - 25 г,
  • вода - 6 ст. ложок.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
miaso v sidre

Яловичина, тушкована у сидрі

Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Час приготування:140 хв.
Інгредієнти

Інгредієнти:

  • яловичина: 600 г
  • сидр: 300 мл,
  • селера: 1 стебло
  • морква: 1 шт.
  • цибуля: 1 шт.
  • кориця: 1 паличка
  • помідори: 3 шт.
  • сіль, спеції за смаком
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
pashtet zі seleroyu

Паштет зі селерою

Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:6
Час приготування:120 хв.
Інгредієнти

Інгредієнти:

  • корінь селери: 400 г.
  • яловичина: 300 г.
  • твердий сир : 150 г.
  • цибуля: 2 шт.
  • зелень петрушки: пів пучка
  • вершкове масло: 3 ст. ложки
  • сметана: 3 ст. ложки
  • олія для пасерування, сіль, чорний мелений перець за смаком
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
salat do dnya zakoxanix

Салат до дня закоханих “Від щирого серця”

Рівень складності:Легко
Кількість порцій:5
Час приготування:60 хв.
Інгредієнти

Інгредієнти:

  • яловичина варена: 400 г.
  • цибуля: 2 шт.
  • морква: 2 шт.
  • консервований зелений горошок: 200 г.
  • зелена петрушка або кінза: кілька гілочок
  • майонез, сіль та чорний мелений перець за смаком
  • Для маринаду
  • оцет: 100 мл
  • цукор: 1 ст. ложка
  • сіль: 1/2 ч. ложки
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
tushkovane m'yaso z garbuzom

Тушковане м’ясо з гарбузом

Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Час приготування:70 хв.
Інгредієнти

Інгредієнти:

  • гарбуз: 400 г.
  • вершкове масло: 4 ст. ложки
  • бульйон м'ясний: 1 склянка
  • сіль, перець за смаком
  • яловичина: 500 г.
  • морква: 1 шт.
  • цибуля: 1 шт.
  • зелень за смаком
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
pechenya z garbuzom

Печеня з гарбузом

Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Час приготування:50 хв.
Інгредієнти

Інгредієнти:

  • м'якоть яловичини: 500 г.
  • картопля: 5-6 шт.
  • масло вершкове : 80 г
  • морква: 2 шт.
  • гарбуз: 300 г
  • цибуля ріпчаста: 1 шт.
  • бульйон м'ясний: 300 мл
  • вино сухе червоне: 100 мл
  • лист лавровий, перець чорний мелений, сіль за смаком
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Новорічний салат «Корона»

Новорічний салат «Корона»

Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Час приготування:60 хв.
Інгредієнти

Інгредієнти:

  • картопля - 2 шт.,
  • морква (велика) - 1 шт.,
  • буряк - 1 шт.,
  • сир - 200 г,
  • яловичина - 300 г,
  • волоські горіхи - 100 г,
  • гранат - 100-150 г,
  • яйця - 3 шт.,
  • майонез - 1 пачка,
  • червона ікра для прикраси,
  • сіль за смаком.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
m’yasnij pirіg bіf vellіngton

М’ясний пиріг «Біф Веллінгтон»

Рівень складності:Складно
Кількість порцій:4
Інгредієнти

Інгредієнти:

  • яловичина (вирізка): 750 г.
  • гриби свіжі: 400 г
  • оливкова олія: 1-2 ст. ложки
  • діжонська гірчиця без зерен: 1-2 ст. ложки
  • шинка сирокопчена: 10-12 тонких шматочків
  • борошно: 1-2 ст. ложки
  • жовтки яєчні: 2 шт.
  • листкове тісто: 500 г
  • сіль та чорний мелений перець за смаком
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
tushkovana yalovichina z ovochami

Тушкована яловичина з овочами

Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Час приготування:60 хв.
Інгредієнти

Інгредієнти:

  • яловичина: 700 г
  • цибуля червона : 1 шт.
  • бульйон: 0,5 л
  • квасоля стручкова : 200 г.
  • молода кукурудза: 3-4 качана
  • морква: 2 шт.
  • часник: 3 зубці
  • сіль, перець, спеції : за смаком
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Яловиче філе, тушковане в червоному вині

Яловиче філе, тушковане в червоному вині

Рівень складності:Легко
Кількість порцій:8
Інгредієнти

Інгредієнти:

  • філе яловичини - 1,5 кг,
  • морква - 1 шт.,
  • цибуля - 1 шт.,
  • селера - 1 стебло,
  • червоне вино - 400-500 мл,
  • вершкове масло - 100 г,
  • коньяк - 1 чарка,
  • лавровий лист - 2 шт.,
  • чорний перець - кілька горошин,
  • паличка кориці - шматочок,
  • сіль і чорний мелений перець - за смаком.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
shashlik pikantniy

Шашлик “Пікантний”

Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Інгредієнти

Інгредієнти:

  • яловичина: 1 кг
  • цибуля: 6 шт. (3 для маринаду, 3 для запікання)
  • помідори: 6 шт.
  • часник: 5 зубців
  • сухе вино: 1 пляшка
  • лавровий лист: 2 шт.
  • гвоздика: 4 бутона
  • оцтова есенція: 1 ч. ложка
  • цукор: 1 ст. ложка
  • кориця: за смаком
  • сіль і чорний мелений перець: за смаком
  • базилік: 1 пучок
  • перець болгарський: 1 шт.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Угорський гуляш

Угорський гуляш

Рівень складності:Легко
Кількість порцій:8
Час приготування:95 хв.
Інгредієнти

Інгредієнти:

  • яловичина - 2 кг,
  • цибуля - 4-5 шт.,
  • часник - 3 зубці,
  • олія - 60 мл,
  • бульйон - 1 л,
  • томатна паста - 120 г,
  • мелена паприка - 4 ст. ложки,
  • насіння чебрецю, чорний мелений перець і сіль - за смаком,
  • зелень петрушки - для прикраси.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Салат з яловичиною та сухофруктами

Салат з яловичиною та сухофруктами

Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Час приготування:70 хв.
Інгредієнти

Інгредієнти:

  • яловичина: 400 г.
  • яйця: 5 шт.
  • морква: 3 шт.
  • чорнослив: 100-150 г
  • курага: жменя
  • волоські горіхи: жменя
  • майонез: для заправки
  • часник: 2 зубчики
  • сіль, перець: за смаком
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Чанахи в мультиварке

Чанахи в мультиварці

Рівень складності:Легко
Кількість порцій:6
Інгредієнти

Інгредієнти:

  • баранина чи яловичина: 500 г
  • помідори: 3 шт.
  • цибулина: 1 шт.
  • картопля: 400 г
  • баклажан: 1шт.
  • солодкий болгарський перець: 1 шт.
  • часник: 4 зубчики
  • сіль, перець: за смаком
  • порізана зелень: 1 склянка
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Салат з яловичини

Салат з яловичини

Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:2
Час приготування:5 хв.
Інгредієнти

Інгредієнти:

  • яловичина варена: 250 г
  • твердий сир: 100 г
  • цибуля зелена: пів пучка
  • майонез, чорний мелений перець та сіль : за смаком
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Рецепт Яловичина з чорносливом і корицею

Яловичина з чорносливом і корицею

Рівень складності:Легко
Кількість порцій:3
Час приготування:60 хв.
Інгредієнти

Інгредієнти:

  • яловичина: 500 г
  • морква: 2 шт
  • цибуля: 1 шт.
  • чорнослив без кісточок: 70 г
  • червоне сухе вино: 125 мл
  • олія: 50 мл
  • борошно: 1 ст. ложка
  • мелена кориця: ¼ ч. ложки
  • зелень, чорний мелений перець та сіль: за смаком
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Парова яловичина з морквою і пастернаком

Інгредієнти:

  • яловичина (цілий шматок): 700 г.
  • морква: 1 шт.
  • пастернак: 1 шт.
  • сіль: 1 ст. ложка
  • вода: 200 мл
  • хмелі-сунелі: 1 ч. ложка
  • коріандр мелений: 1 ч. ложка
  • чорний мелений перець: ½ ч. ложки
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Шашлик

Шашлик із яловичини, маринований у вині

Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:6
Інгредієнти

Інгредієнти:

  • яловичина - 1 кг,
  • цибуля - 4 шт.,
  • помідори - 6 шт.,
  • часник - 5 зубців,
  • сухе вино - 1 пляшка,
  • лавровий лист - 2 шт.,
  • гвоздика - 4 бутона,
  • оцтова есенція - 1 ч. ложка,
  • цукор - 1 ст. ложка,
  • кориця, сіль і чорний мелений перець - за смаком.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Заливне

Заливне «Великоднє»

Рівень складності:Легко
Кількість порцій:8
Час приготування:60 хв.
Інгредієнти

Інгредієнти:

  • філе яловичини - 300 г,
  • морква - 200 г,
  • цибуля - 100 г,
  • яйця - 2 шт.,
  • консервований горошок - за смаком,
  • желатин - 25 г,
  • лавровий лист - 1 шт.,
  • перець горошком - 3 шт.,
  • зелень кропу і петрушки, сіль - за смаком,
  • вода для желатину - 150 мл,
  • вода для м'яса - 1,5 л.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
зрази з овочами

Зрази з овочами

Рівень складності:Складно
Кількість порцій:4
Час приготування:180 хв.
Інгредієнти

Інгредієнти:

  • яловичина – 600 г,
  • гриби заморожені – 200 г,
  • капуста – 1/8 качана середнього розміру,
  • корінь селери – 100 г,
  • цибуля – 3 шт.,
  • морква – 2 шт.,
  • цибуля-порей – 1 шт.,
  • перець червоний – 1 шт.,
  • часник – 4 зубчики,
  • яйця – 2 шт.,
  • олія – 3-4 ст. ложки,
  • чорний мелений перець та сіль – за смаком.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
гороховий суп

Гороховий суп

Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:10
Час приготування:240 хв.
Інгредієнти

Інгредієнти:

  • яловичина - 600 г,
  • горох - 1 склянка,
  • морква - 1 шт.,
  • цибуля - 1 шт.,
  • спеції, цибуля зелена, сіль і перець - за смаком.
  • Для грінок:
  • хліб з висівками - 2-3 великих скибки,
  • олія рослинна - 1 ч. ложка,
  • пряні трави - за смаком.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Гуляш з картоплею

Гуляш з картоплею

Рівень складності:Легко
Кількість порцій:8
Час приготування:70 хв.
Інгредієнти

Інгредієнти:

  • яловичина - 700 г,
  • цибуля - 3 шт.,
  • морква - 1 шт.,
  • картопля - 6 шт.,
  • селера - 200 г,
  • томатний сік - 200 мл,
  • м'ясний бульйон - 2,5 л,
  • рослинна олія - для смаження,
  • чорний мелений перець,
  • часник, сіль за смаком.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Кулінарний журнал Кулінарний журнал