Пошук за інгредієнтами
абрикоси авокадо айва ананас ананаси ананси апельсин апельсини арахіс артишоки аґрус багет базилік баклажани банан банани баранина безглютенове борошно бекон бклажани болгарський перець борошно бренді бринза броколи броколі брусниця брюссельська капуста бублики булгур булка бульйон бульйон курячий буряк буряки біла риба білки яєчні бісквіт варення вафельні ріжки вермішель вершки вершкове масло вершковий сир вино виноград виноградне листя виноградний сік вишні вівсяна каша вівсяні пластівці віскі гарбуз гаруз горбуша горобина горох горошок горілка горіхи гранат грейпфрут грецькі горіхи гречана крупа гречка гриби груша груші гуакамоле гуска гірчиця диня домашня ковбаса домашній сир дрідждж дріжджі желатин желе журавлина згущене молоко зелена цибуля зелений горошок зелень йогурт кабачки кабачок кава кавун какао кальмари камбала каннеллоні каперси капуста капуста квашена капуста цвітна капуста червонокачанна карабові палички карамельні цукерки картопля картопляне пюре квасоля квашена капуста кедрові горіхи кетчуп кефір кисіль ковбаса ковбаса варена ковбаса копчена ковбаски ковбаски мисливські кокосова стружка коньяк копчена курка копчена риба кориця корнішони короп крабові палички креветки крекер кролик кукурудза кукурудзяна крупа кукурудзяне борошно кунжут курага курка курча курятина куряча грудинка куряча грудка куряча печінка куряче м'ясо куряче філе курячий фарш курячі грудки курячі крильця курячі ніжки курячі серця курячі шлунки кус-кус ківі лаваш лайм лимон лимони листки лазаньї листкове тісто лосось м'ясні кістки м'ясо м'ята майонез мак макарони малина манго мандарини манка манна крупа маргарин мариновані огірки маскарпоне маслини масло масло вершкове мастіка мед мигдаль молоко морепродукти морква морозиво морська капуста моцарела моцарелла мюслі мідії насіння соняшника нектарини норі нут обліпиха овочева суміш огірки огірки мариновані огірок ожина окунь оливки оливкова олія олія олія ТМ "ECO OLIO" опеньки оселедець пармезан патисони паштет пекінська капуста перепелині яйця перець перець болгарський перець чилі перлова крупа перловка персики петрушка печериці печиво печінка печінка куряча печінка теляча печінка тріски печінка яловича печінка індича пиво плавлений сир плавлений сирок пмідори полуниця помідор помідори прошутто пшениця пшоно пшоняна крупа піта ребра ягняти ревень ревінь редиска редька риба рибне філе рибний бульйон рибний фарш рибні консерви рис рисова вермішель рисове борошно родзинки розмарин ром рукола рікота салат сало салямі сардельки сардина сардини свиний фарш свинина свиняча вирізка свинячий окіст свинячі ребра свині реберця селера сидр сир сир вершковий сир домашній сир копчений сир плавлений сир філадельфія скумбрія сливи сметана смородина солений огірок солоні огірки сом сосиски соус сочевиця соєвий соус спагетті спаржа спирт стручкова квасоля сулугуни сулугуні суниця сухарики сухофрукти сушені груші сушені яблука сьомга талапія твердий сир телятина телячий фарш телячий язик томатна паста томатний сік тофу троянда тріска тунець тісто фарш фета форель філе оселедця філе пангасіуса філе тріски філе індика фініки фісташки хек хліб хліб житній хліб тостовий хлібці хліб чорний холодець хрін хурма цвітна капуста цибуля цибуля-порей цукати цукор цукрова пудра цукіні чай часник червона риба червона смородина червона ікра черемша черешня черешні чері чорна смородина чорниця чорноплідна горобина чорнослив чіпси шампанське шампіньйони шинка шипшина шкірка кавуна шоколад шоколад білий шпинат щавель щука яблука яблуко яблучний сік ягня ягоди язик яйц яйце яйця яйця перепелині яловичий фарш яловичина ікра минтая імбир індичка інжир
Переглянути всі інгредієнти Закрити всі інгредієнти

Страви з інгредієнтом: зелень

RSS

Сковита зелень на столі – що може бути краще? Адже зелень смачна і корисна – вона є джерелом вітаміну С.

Мариновані помідори половинками

Інгредієнти:

  • На 6 літрових банок:
  • помідори (сливка) - 4 кг,
  • цибуля - 1-2 шт.,
  • зелень петрушки і суцвіття кропу - за смаком,
  • часник - кілька зубчиків,
  • соняшникова олія - 12 ст. ложок.
  • Розсіл:
  • вода - 2 л,
  • сіль - 2 ст. ложки з верхом,
  • цукор - 3,5 ст. ложки,
  • оцет (9 %) - 70 мл,
  • перець горошком і лавровий лист - за смаком.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Мариновані огірки з виноградом

Інгредієнти:

  • огірки - 3 кг,
  • виноград - 0,5 кг,
  • болгарський перець - 3 шт.,
  • кабачок - 1 шт.,
  • часник, зелень петрушки, листя хрону, суцвіття кропу, перець горошком і лавровий лист - за смаком,
  • вода - 9 склянок,
  • оцет (9 %) - 1,5 склянки,
  • цукор - 1,5 склянки,
  • сіль - 3 ст. ложки,
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Сир з травами

Інгредієнти:

  • молоко (2,5 % жирності) - 500 мл,
  • кефір (2,5 % жирності) - 500 мл,
  • яйця - 3 шт.,
  • часник - 1-2 зубці,
  • сіль - 1-2 ч. ложки,
  • червоний гострий перець і кмин - по дрібці,
  • зелень (цибуля, шпинат, петрушка, кріп) - 1 пучок.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Салат з цвітної капусти з морквою

Салат з цвітної капусти з морквою

Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:2
Час приготування:25 хв.
Інгредієнти

Інгредієнти:

  • цвітна капуста - 250 г,
  • морква - 300 г,
  • зелень петрушки - 0,5 пучка,
  • оцет (столовий або яблучний) - 25-30 г,
  • соняшникова олія (нерафінована) - 80 г,
  • сіль - 0,5 ч. ложки.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Закусочний торт «Наполеон»

Закусочний торт «Наполеон»

Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Час приготування:60 хв.
Інгредієнти

Інгредієнти:

  • коржі для торта «Наполеон» - 1 упаковка (4 шт.),
  • сир - 300 г,
  • гриби сухі - 100 г (або свіжі - 350 г),
  • цибуля - 2 шт.,
  • зелень - за смаком,
  • куряча печінка - 400 г,
  • майонез - 1 упаковка,
  • сіль, чорний мелений перець і улюблені спеції - за смаком,
  • олія - для смаження.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Суп з лісових грибів з імбиром

Суп з лісових грибів з імбиром

Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Час приготування:45 хв.
Інгредієнти

Інгредієнти:

  • гриби - 500 г,
  • картопля - 2 шт.,
  • болгарський перець - 0,5 шт.,
  • цибуля - 1 шт.,
  • імбир (тертий) - 1 ч. ложка,
  • сметана - 125 г,
  • зелень петрушки і кропу - 0,5 пучка,
  • оливкова олія - 3 ст. ложки,
  • сіль, чорний мелений перець і лавровий лист - за смаком.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Пиріг з рибою і зеленню

Пиріг з рибою і зеленню

Рівень складності:Легко
Кількість порцій:6
Час приготування:60 хв.
Інгредієнти

Інгредієнти:

  • Для тіста:
  • борошно - 300-350 г,
  • вершкове масло - 180 г + для форми,
  • сметана - 10 ст. ложок,
  • розпушувач - 2 ч. ложки,
  • сіль - 1 ч. ложка.
  • Для начинки:
  • горбуша у власному соку (сайра або тунець) - 3 банки,
  • зелень - 1 пучок.
  • Для заливки:
  • яйця - 3 шт.,
  • сметана - 200 г,
  • борошно - 2 ст. ложки,
  • сіль - дрібка.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Гречаний салат з тунцем

Гречаний салат з тунцем

Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Час приготування:40 хв.
Інгредієнти

Інгредієнти:

  • гречка - 170 г,
  • помідори чері - 250 г,
  • консервований тунець - 180 г,
  • фета - 100-200 г,
  • яйця (варені) - 3 шт.,
  • зелень кропу - для прикраси,
  • сіль - за смаком.
  • Для заправки:
  • сметана - 150 г,
  • майонез - 80 г,
  • хрін (соус) - 1 ст. ложка,
  • лимонний перець - 1 ч. ложка.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Запечений судак зі сметаною

Запечений судак зі сметаною

Рівень складності:Легко
Кількість порцій:8
Час приготування:60 хв.
Інгредієнти

Інгредієнти:

  • судак свіжий - 1 шт. (2 кг),
  • цибуля - 1 шт.,
  • сметана - 200 г,
  • зелень кропу - 0, 5 пучка,
  • зелень петрушки - 0,5 пучка,
  • чебрець сушений - 1 дрібка,
  • олія - 1 ст. ложка,
  • груба нейодована сіль - 1 дрібка,
  • чорний мелений перець - за смаком.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Короп, запечений у сметані з часником

Короп, запечений у сметані з часником

Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Час приготування:60 хв.
Інгредієнти

Інгредієнти:

  • короп - 1 кг,
  • сметана - 400 г,
  • цибуля - 1 шт.,
  • часник - 3 зубці,
  • лимон і зелень кропу - за смаком,
  • сіль і чорний мелений перець - за смаком,
  • соняшникова олія - для поливання.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Картопляне пюре з хріном і молоком

Картопляне пюре з хріном і молоком

Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:4
Час приготування:40 хв.
Інгредієнти

Інгредієнти:

  • картопля - 500-600 г,
  • молоко - 0,5 склянки,
  • вершкове масло - 2 ст. ложки,
  • соус з хрону (готовий) - 1 ст. ложка,
  • зелень кропу - для прикраси,
  • сіль - за смаком,
  • зелень - для оздоблення.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Мариновані помідори з виноградом

Інгредієнти:

  • помідори - скільки знадобиться на 1 трьохлітрову банку,
  • виноград - 2 галузки,
  • базилік - 2 гілочки,
  • м'ята - 2 гілочки,
  • часник - 3 зубці,
  • цибуля - 1 шт.,
  • гвоздика - 3-4 шт.,
  • перець горошком - 3-4 шт.,
  • сіль - 1,5 ст. ложки,
  • цукор - 3 ст. ложки,
  • оцет (9 %) - 2 ст. ложки.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Консервовані огірки з червоною смородиною

Інгредієнти:

  • огірки - 2 кг,
  • червона смородина - 300 г,
  • зелень кропу і петрушки - по 25 г,
  • листя хрону - 10 г,
  • вишневе листя - 2 г,
  • листя чорної смородини - 1 г,
  • часник - 30 г,
  • чорний гіркий перець - 0,2 г,
  • запашний перець - 0,2 г,
  • вода - 1,2 л.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Запечені сосиски в листках для лазаньї

Сосиски, запечені в листках для лазаньї

Рівень складності:Легко
Кількість порцій:7
Час приготування:45 хв.
Інгредієнти

Інгредієнти:

  • сосиски (довгі) - 7 шт.,
  • листки для лазаньї - 10 шт.,
  • сир - 100 г,
  • вершки - 250 мл,
  • вершкове масло - 50 г,
  • зелень кропу, сіль і чорний мелений перець - за смаком,
  • олія - для змащування форми.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Паштет з цукіні

Паштет з цукіні

Рівень складності:Елементарно
Інгредієнти

Інгредієнти:

  • цукіні - 300 г,
  • вершковий сир (Філадельфія) - 100 г,
  • сир - 100 г,
  • оливкова олія - 2 ст. ложки,
  • сіль, прованські трави, свіжа зелень і часник - за смаком.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Теплий салат з картоплею

Теплий салат з картоплею «Літо в селі»

Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:4
Час приготування:50 хв.
Інгредієнти

Інгредієнти:

  • картопля - 400 г,
  • гриби (будь-які) - 200 г,
  • мариновані огірки - 200 г,
  • огірковий розсіл - 70 мл,
  • цибуля - 1 шт.,
  • рослинна олія - 50 мл,
  • зелень - 1 пучок,
  • сіль - за смаком.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Баклажанна ікра

Баклажанна ікра

Рівень складності:Легко
Інгредієнти

Інгредієнти:

  • баклажани - 1 кг,
  • болгарський перець - 700 г,
  • помідори - 700 г,
  • цибуля - 2 шт.,
  • морква - 2 шт.,
  • часник - 4-5 зубців,
  • зелень петрушки - 0,5 пучка,
  • сіль - за смаком,
  • цукор - 2 ст. ложки,
  • оцет (9 %) - 4 ст. ложки.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Помідори, мариновані холодним способом

Інгредієнти:

  • помідори - 1,5 кг,
  • мед - 100 г,
  • сік лимона - 100 мл,
  • морська сіль - 1 ч. ложка,
  • часник - 3-4 зубці,
  • зелень кінзи - за смаком,
  • базилік - 1 гілочка,
  • перець чилі - 0,5 стручка,
  • оливкова олія - 2-3 ст. ложки.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Лисички з молодою картоплею і сиром

Лисички з молодою картоплею і сиром

Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Час приготування:50 хв.
Інгредієнти

Інгредієнти:

  • молода картопля - 600-700 г,
  • лисички - 500 г,
  • часник - 2 зубці,
  • зелень петрушки - 1 пучок,
  • вершкове масло - 25 г,
  • сир - 80 г,
  • оливкова олія - 2 ст. ложки,
  • сіль і чорний мелений перець - за смаком.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Молода картопля у м'ясному «одязі»

Молода картопля у м’ясному «одязі»

Рівень складності:Легко
Кількість порцій:2
Час приготування:60 хв.
Інгредієнти

Інгредієнти:

  • молода картопля - 8 шт.,
  • бекон - 8 тонких смужок,
  • зелень кропу і зелена цибуля - 0,5 пучка,
  • сир - 8 шматочків,
  • вершкове масло - за смаком,
  • приправа для картоплі, чорний мелений перець, сіль - за смаком.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Холодний огірковий суп

Холодний огірковий суп

Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:3
Час приготування:20 хв.
Інгредієнти

Інгредієнти:

  • огірок (великий) - 1 шт. + для прикраси,
  • яблуко - 1 шт.,
  • яйця (варені) - 2 шт.,
  • натуральний йогурт (або кефір) - 450 мл,
  • сметана - 150 г,
  • оцет - 1,5 ст. ложки,
  • зелень кропу - 1 пучок,
  • часник - 1 зубець.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Ікра з запечених баклажанів

Інгредієнти:

  • баклажани - 3 шт.,
  • болгарський перець (червоний) - 2-3 шт.,
  • помідори - 300-500 г,
  • синя цибуля - 1 шт.,
  • часник - 2 зубці,
  • зелень, оцет, сіль і чорний мелений перець - за смаком,
  • соняшникова олія - для змащування овочів.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Закусочний міні-тортик «Острівець»

Закусочний міні-тортик «Острівець»

Рівень складності:Легко
Кількість порцій:2
Час приготування:40 хв.
Інгредієнти

Інгредієнти:

  • картопля - 250 г,
  • слабо солена сьомга - 150 г,
  • вершковий сир (можна з зеленню) - 150 г,
  • сметана - 2 ст. ложки,
  • лимон або лайм - 0,5 шт.,
  • огірок - 0,5 шт.,
  • зелень кропу - 1 пучок,
  • васабі (за бажанням) - 1 ст. ложка,
  • соняшникова олія - 1 ст. ложка,
  • вершкове масло - 50 г,
  • сіль і чорний мелений перець - за смаком.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Салат з помідорами і баклажанами

Салат з помідорами і баклажанами

Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Час приготування:30 хв.
Інгредієнти

Інгредієнти:

  • баклажани - 2 шт.,
  • яйця - 2 шт.,
  • помідори - 3-4 шт.,
  • цибуля - 1 шт.,
  • зелень петрушки - 0,5 пучка,
  • олія - для смаження,
  • сіль і чорний мелений перець - за смаком,
  • майонез - для заправки.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Кабачки в рум'яній скоринці

Кабачки в рум’яній скоринці

Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:4
Час приготування:40 хв.
Інгредієнти

Інгредієнти:

  • кабачки - 4 шт.,
  • сир - 100 г,
  • зелень петрушки - 2-3 гілочки,
  • свіжі крихти білого хліба - 1 склянка,
  • рослинна олія - 3 ст. ложки,
  • сіль і чорний мелений перець - за смаком.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Паста з болгарським перцем і креветками

Паста з болгарським перцем і креветками

Рівень складності:Легко
Кількість порцій:2
Час приготування:35 хв.
Інгредієнти

Інгредієнти:

  • паста - 250 г,
  • тигрові креветки - 200 г,
  • болгарський перець (червоний) - 1 шт.,
  • томатний соус - 1/4 банки,
  • часник - 2 зубці,
  • оливкова олія - для смаження,
  • зелень петрушки, сіль і чорний мелений перець - за смаком.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Тушкована стручкова квасоля з картоплею в томатному соусі

Тушкована стручкова квасоля з картоплею в томатному соусі

Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Час приготування:55 хв.
Інгредієнти

Інгредієнти:

  • картопля - 600 г,
  • стручкова квасоля - 300 г,
  • цибуля - 1 шт.,
  • морква - 1 шт.,
  • часник - 2 зубці,
  • помідори - 2 шт.,
  • олія - для смаження,
  • зелень петрушки, сіль і чорний мелений перець - за смаком.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти

Зелена закуска до м’яса нашвидкуруч

Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:8
Час приготування:10 хв.
Інгредієнти

Інгредієнти:

  • лаваш: 2-3 листи
  • твердий сир: 100 г.
  • салатний мікс: півпучка
  • листя шпинату: 50 г
  • зелена цибуля: 1 пучок
  • огірок: 1 шт.
  • зелень петрушки та кропу: 1 пучок
  • сіль: за смаком
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти

Мафіни з сиром і зеленню. Кулінарний рецепт

Рівень складності:Легко
Кількість порцій:6
Час приготування:40 хв.
Інгредієнти

Інгредієнти:

  • борошно: 300 г
  • твердий сир: 100 г.
  • дрібно нарізана зелень кінзи, кропу, цибулі, петрушки (в довільних пропорціях): ½ склянки
  • молоко: 1 скляка
  • яйце: 1 шт.
  • олія: – 4 ст. ложки
  • сметана: 1 ст. ложка
  • порошок до печива: 2 ч. ложки
  • сіль: за смаком
  • вершкове масло: для змащування форми
  • свіжа зелень: для оздоблення
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Кулінарний журнал Кулінарний журнал