Тахіні
Опубліковано 26/03/2013
Тахіні – це густа паста на основі меленого кунжутного насіння. Тахіні – дуже поширений компонент багатьох страв на Середньому Сході. Найвідоміша страва, що робиться із використанням тахіні – знаменитий хумус. Також цю пасту додають в фалафель, різні соуси і солодощі. Тахіні продається в готовому вигляді, але цю пасту можна зробити і самостійно з кунжуту і кунжутного масла.
Дізнавайтесь про нові рецепти першими:
Підписуйтесь на оновлення в соц мережах:
Рекомендуємо переглянути:
- Анчоуси
- Різотто
- Рікота італійський сир
- Фуа-гра
- Ганаш