Тушкована риба в томатно-морквяному соусі

Тушкована риба в томатно-морквяному соусі

Рівень складності: Легко
Цінова категорія: Доступно
Кількість порцій: 6
Час приготування: 30 min

Інгредієнти для приготування: Тушкована риба в томатно-морквяному соусі

  • філе телапії: 400 г.
  • цибуля: 1 шт.
  • морква: 2 шт
  • помідори: 2 шт.
  • томатна паста: 3 ст. ложки
  • яблуко кисле: 1 шт.
  • олія для смаження, сіль, перець, спеції за смаком

Як приготувати Тушкована риба в томатно-морквяному соусі

Готуємо так:

  1. Моркву натерти на крупній тертці, цибулю нарізати. Обсмажити в олії протягом 5 хв. в глибокій сковороді (або в сотейнику). Додати порізані помідори, посолити, поперчити.
  2. Філе телапії помити нарізати крупними шматками, посипати спеціями, залишити на кілька хвилин маринуватися. Покласти на сковороду до моркви з цибулею.
  3. Яблуко натерти на крупній тертці. Покласти його в сковороду, додати томатну пасту. Перемішати, тушкувати протягом 15 хв. Подавати разом з соусом.

tushkovana riba v tomatno-morkvyanomu sousі1

 

Автор рецепту: Слотова Зоя, м. Львів
Залишити коментар

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Дізнавайтесь про нові рецепти першими:
Підписуйтесь на e-mail розсилку:
Встановіть додаток для вашого браузера:
Підписуйтесь на оновлення в соц мережах:
Кулінарний журнал Кулінарний журнал