Тушкована яловичина з овочами

Готуємо так:

1. М’ясо порізати на шматки, обсмажити в сотейнику до утворення скоринки. Залити бульйоном та залишити на 25 хвилин.
2. Цибулю порізати кільцями, всі інші овочі також порізати та спасерувати 5 хвилин. Кукурудзу можна заздалегідь відварити.
3. В сотейник покласти овочі, цілі зубчики часнику, посолити, поперчити, додати спеції та тушкувати ще 20 хвилин.