
Варення з ожини з розмарином
Рівень складності:
Легко
Цінова категорія:
Доступно
Кількість порцій:
4
Інгредієнти для приготування: Варення з ожини з розмарином
- ожина: 750 г
- цукор: 250 г
- сік 1 лимона
- сушений розмарин : ч. ложка
Як приготувати Варення з ожини з розмарином
Готуємо так:
- Ожину засипати цукром, залишити на 1-2 години. Додати лимонний сік і розмарин.
- Поставити ємність з ожиною на вогонь. Довести до кипіння, варити 5 хв., весь час помішуючи, до розчинення цукру. Зняти з вогню. Остудити (залишити на кілька годин, а краще – поставити на ніч у холодильник).
- Поставити ємність з варенням на вогонь, довести до кипіння, варити 10 хв. на середньому вогні, помішуючи.
- Подрібнити ожину з розмарином в блендері, протерти через сито. Повернути джем на вогонь, довести до кипіння, варити ще 10 хв., весь час помішуючи, зняти з вогню, остудити. Розлити в банки.
° Таке варення виходить не дуже солодке, тому добре підходить для додавання в десерти та в якості соусу до м’яса. Але якщо ви любити більш солодке варення, додайте більше цукру.
Дізнавайтесь про нові рецепти першими:
Встановіть додаток для вашого браузера:
Підписуйтесь на оновлення в соц мережах:
Рекомендуємо приготувати:
-
Трояндове варення
-
Абрикосове варення з ківі
-
Консервований кролик
-
Варення з обліпихи з шипшиною
-
Аджика з помідорів та горіхів