Як фарбувати яйця на Пасху
Опубліковано 01/04/2014
Фарбоване яйце – один із традиційних символів Великодня. Ними прикрашають святковий стіл та дарують одне одному. Звісно, в наш час процес фарбування яєць значно полегшений господиням, адже є барвники та спеціальні наліпки. Але чому б не повернутися до традицій наших бабусь – пофарбувати за допомогою природних компонентів, без жодної хімії? Є декілька секретів, як фарбувати яйця на Пасху. І ми вам про них розкажемо.
Як фарбувати яйця цибулевим лушпинням
Цей спосіб багатьом подобається, і багато хто продовжує фарбувати яйця саме так, незважаючи на появу великої кількості різноманітних наліпок на яйця та штучних барвників. І це не дивно, адже цибулеве лушпиння надасть яйцям дивовижного та неповторного бордового кольору.
Фарбувати цибулевим лушпинням не складно. Для цього варіть яйця в каструлі з лушпинням близько 30 хвилин. Чим більше лушпиння, тим насичені ший колір. Радимо починати збирати лушпиння заздалегідь. Наприклад, моя бабуся починала наповнювати спеціально пошитий мішечок для цибулевого лушпиння ще з зими!
Як пофарбувати яйця у золотистий колір
У цьому допоможе приправа куркуму. Вона надасть крашанкам гарного золотистого кольору. Для цього покладіть у киплячу воду 3 ст. ложки та варіть у цій воді яйця. Чим більше покласти куркуми, тим більш насичений буде колір.
Як пофарбувати яйця у рожевий колір
Рожевого кольору яйцям надасть буряковий сік – просто покладіть варені яєчка в ємність з буряковим соком на деякий час. Також можна замочити яйця у журавлинному соку на кілька годин – це теж надасть їм рожевого кольору.
Як пофарбувати яйця у фіолетовий колір
Багато хто вважає, що надати яйцям такого кольору можна лише за допомогою штучних барвників, та це не так! Гарного фіолетового кольору крашанки набудуть завдяки лушпинню червоної цибулі. Фіолетові яйця також вийдуть, якщо фарбувати їх у фіалках. Треба взяти квіти фіалки, залити їх гарячою водою, дати розчину настоятися і замочити в ньому яйця на ніч. Якщо додати у воду трохи лимонного соку, вийде ніжний лавандовий колір.
Як пофарбувати яйця у синій колір
Отримати яйця синього кольору можна, якщо покласти їх на ніч в суміш з порізаного качана червоної капусти з 500 мл води та 6 ст. ложками оцту. В залежності від часу замочування яйця набудуть від ніжно-блакитного до інтенсивно синього кольору.
Як пофарбувати яйця у зелений колір
Для цього потрібно проварити яйця у воді зі шпинатом чи кропивою. Чим більше зелені, тим інтенсивнішим буде зелений колір.
Як пофарбувати яйця у коричневий колір
Для цього потрібно відварити яйця у воді зі шкарлупою горіха. Також можна зварити яйця у розчині меленої кави. В залежності від кількості горіхової шкардлупи чи кави яйця набудуть від бежевого до коричневого кольору.
Як фарбувати яйця: корисні поради
1. Щоб фарба лягала рівніше, перед тим, як варити яйця, протріть їх спиртом.
2. Щоб яйця під час варіння не лопнули, додайте у воду кілька столових ложок солі.
3. Якщо у вас є діти, уникай хімічних барвників для яєць, вибирайте тільки натуральні – буряковий сік, лушпиння цибулі й т.д. Адже барвники можуть проникнути в середину яйця і потрапити в організм дитини.
4. Якщо хочете, щоб після фарбування крашанки блищали, натріть їх рослинною олією.
На замітку
Бажаєте, щоб яйця були кольоровими не лише зовні, а й у середині? Зробіть мармурові яйця! Для цього просто побийте шкарлупу на вареному яйця, щоб утворилися тріщини, а після цього покладіть його в природній барвник.
- Суміш спецій для бульйону своїми руками
- Як харчуватися взимку
- Харчування по годинах – хронодієта
- Ідеї для пікніка. Що взяти з собою на природу
- Що приготувати на 8 Березня