Закуска «Світлофор»

Готуємо так:

1. Кріп помити, обсушити і дрібно нарізати. Моркву почистити, помити і натерти на дрібній тертці. Буряк натерти на дрібній тертці.

2. Часник почистити, пропустити через часникодавку і змішати з майонезом. Розділити на три частини, додати поокремо до кропу, моркви та буряків й перемішати. Посолити кожну масу за смаком. Ткань для штор

3. Батон розрізати поздовж на чотири частини. На нижню частину викласти начинку з кропу. Накрити другою частиною і намазати її морквяною масою. Викласти поверх третю частину батона, яку змастити буряковою масою. Поверх покласти четверту частину батона. Загорнути щільно харчовою плівкою і залишити на кілька годин при кімнатній температурі, а потім ще на кілька годин покласти у холодильник. Перед подачею до столу нарізати батон скибочками.