Закусочні сосиски в лаваші

Закусочні сосиски в лаваші

Рівень складності: Легко
Цінова категорія: Доступно
Кількість порцій: 6
Час приготування: 25 min

Інгредієнти для приготування: Закусочні сосиски в лаваші

  • сосиски - 6 шт.,
  • лаваш (тонкий) - 1 шт.,
  • кунжут - для паніровки,
  • жовток 1 яйця,
  • плавлений сир - 1 шт.,
  • олія - для смаження,
  • майонез, гірчичний соус, кетчуп - за смаком,
  • листя салату і зелень - для прикраси.

Як приготувати Закусочні сосиски в лаваші

  1. По краю розріжте сосиски на 4 частини (з двох сторін по 2 см).

  2. Листи лаваша розріжте під розмір сосисок так, щоб розрізані краї визирали.

  3. Злегка змастіть лист лаваша тонким шаром майонезу, покладіть шматочок сиру, відступивши від краю 6-7 см.

  4. Сосиску загорніть в лаваш і заколіть зубочисткою.

  5. Збийте жовток, насіння кунжуту насипте в блюдце.

  6. У сковороді розігрійте олію.

  7. Обмажте жовтком сосиски, обкатайте їх у насінні кунжуту і викладіть на сковороду.

  8. Смажте сосиски під закритою кришкою, регулярно перевертаючи.

  9. Обсмажені сосиски укладіть на паперовий рушник і дайте трохи охолонути. Вийміть зубочистки.

  10. Готові сосиски викладіть на листи салату, прикрасьте гірчицею, кетчупом, майонезом і подрібненою зеленню.

Залишити коментар

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Дізнавайтесь про нові рецепти першими:
Підписуйтесь на e-mail розсилку:
Встановіть додаток для вашого браузера:
Підписуйтесь на оновлення в соц мережах:
Кулінарний журнал Кулінарний журнал