Житні оладки з грушами та медовим маслом

Рівень складності: Легко

Цінова категорія: Доступно

Кількість порцій: 4

Час приготування: 30 min

Інгредієнти для приготування: Житні оладки з грушами та медовим маслом

житнє борошно: 100 г.
пшеничне борошно: 100 г.
цукор: 2 ст. л.
розпушувач для тіста: 1 ч.л.
сіль: 0,5 ч.л.
яйце: 1 шт.
розтоплене (не гаряче) масло: 1,5 ст.л.
молоко: 250-270 мл
1 велика груша

Як приготувати Житні оладки з грушами та медовим маслом

Готуємо так:

1. Спочатку підготувати суху суміш: просіяти борошно з розпушувачем, додати цукор та сіль
В другій посудині зробити мокру суміш: змішати масло, молоко та яйце, натерти грушу. Тепер додати мокру суміш до сухої, перемішати.
2. Розігріти пательню з товстим дном. Смажити на маслі чи олії, викладаючи по ложці тіста, оладки до золотистого кольору з обох боків.
3. Подавати гарячими з медовим маслом (збити 80 г масла (м’яке) з 100 г рідкого меду натурального.