Крем-суп з лосося
Рівень складності:
Легко
Цінова категорія:
Доступно
Кількість порцій:
4
Час приготування:
40 min
Інгредієнти для приготування: Крем-суп з лосося
- вершкове масло: 70 г.
- цибуля: 1 шт.
- картопля: 4 шт.
- копчений лосось: 300 г.
- молоко: 0,5 л
- рибний бульйон: 450 мл
- вершки: 50 г.
- тертий сир: 50 г.
Як приготувати Крем-суп з лосося
Готуємо так:
- Розтопити масло в каструлі з товстим дном, обсмажити на ньому до м’якості цибулю. Налити в цю каструлю молоко, рибний бульйон, покласти порізані картоплю та рибу. Варити до готовності картоплі.
- Влити у суп вершки, всипати сир та приправити спеціями. Блендером зробити суп-пюре.
° Покладіть у суп сир з блакитною пліснявою (рокфор, горгонзоллу, дор блю) – це надасть страві особливого витонченого смаку.
Дізнавайтесь про нові рецепти першими:
Підписуйтесь на оновлення в соц мережах:
Рекомендуємо приготувати:
- Солодка випічка сирний манник з ягодами
- Персики з куркою та мигдалем
- Сосиски в бубликах
- Великодні яйця в «хустинках»
- Різотто з білими грибами