Пиріг «Вишенька під снігом»

Готуємо так:

1. Приготувати тісто. 1 склянку сметани розтерти з 0,5 склянки цукру, додати соду, сіль, яйце, всипати 3 склянки борошна. Замісити тісто, розкачати його, викласти в глибоку форму (сковорідку), змазану маслом та посипану мукою,  таким чином, щоб з тіста утворилися стінки.
2. Вишні, змішані з цукром, викласти на тісто та поставити в духовку запікатися на 25 хвилин при температурі 180 С. Вийняти пиріг, викласти зверху на нього 1 склянку сметани, посипати цукром (3/4 склянки) та поставити в духовку ще на 15 хвилин.