Інгредієнти для приготування: Салат з млинцями
- Для млинців:
- яйце - 1 шт.,
- борошно (вищого ґатунку) - 10 ст. ложок,
- молоко - 300 мл,
- олія (рафінована) - 30 мл,
- сіль і цукор - за смаком,
- вершкове масло - для змазування млинців.
- Для салату:
- помідори - 3 шт.,
- цибуля (кримська) - 2 шт.,
- куряче філе - 1 шт.,
- болгарський перець (червоний) - 1 шт.,
- зелена цибуля, лимонний сік, сіль, чорний мелений перець - за смаком,
- майонез - для заправки.
Як приготувати Салат з млинцями
-
У посуд всипте борошно, додайте яйце, масло і молоко. Все ретельно перемішайте до однорідної маси.
-
Добре прогрійте сковороду. На паперову серветку нанесіть трохи олії і змастіть нею сковороду. Тонким шаром налийте на сковороду тісто і обсмажте млинець з двох сторін. Змастіть його вершковим маслом і викладіть на тарілку. Таким чином, смажте інші млинці.
-
Один млинець скрутіть трубочкою і поріжте невеликими кільцями для прикраси салату. Решта млинці поріжте тонкою соломкою.
-
Куряче філе відваріть, охолодіть і також поріжте тонкою соломкою.
-
Червону цибулю поріжте тонкими півкільцями і збризніть лимонним соком.
-
Помідор і червоний перець поріжте тонкими невеликими скибочками.
-
Все з’єднайте, заправте сіллю, перцем і майонезом. Викладіть у велику тарілку, посипте дрібно нарізаною зеленою цибулею. Прикрасьте млинцевими кільцями.
Виявляється, бувають салати з млинцями, це дуже смачно і ситно! Хочу запропонувати свій варіант!
- Тістечко “Картопля”
- Банани в шоколаді на паличці
- Шоколадні яйця з сюрпризом
- Пиріжки смажені
- Суфле з картоплею і ковбасками