Суп з сочевицею, копченими ковбасками і часником
Рівень складності:
Легко
Цінова категорія:
Доступно
Кількість порцій:
4
Час приготування:
45 min
Інгредієнти для приготування: Суп з сочевицею, копченими ковбасками і часником
- картопля - 3 шт.,
- сочевиця - 1 склянка,
- цибуля - 1 шт.,
- морква - 1 шт.,
- сосиски напівкопчені - 6 шт.,
- м'ясний бульйон - 2 л,
- часник - 2 зубці,
- зелень петрушки - кілька гілочок,
- олія - для смаження,
- сіль і чорний мелений перець - за смаком.
Як приготувати Суп з сочевицею, копченими ковбасками і часником
-
У м’ясний бульйон покладіть порізану кубиками картоплю і промиту сочевицю, поставте на вогонь. Після закипання уменшіть вогонь.
-
Подрібнену цибулю підсмажте на олії. Додайте терту на крупній тертці моркву, тушкуйте 2 хвилини.
-
Додайте порізані сосиски і часник. Смажте 2-3 хвилини.
-
Коли картопля з сочевицею будуть готові, додайте зажарку. Варіть 5 хвилин.
-
Перед подачею посипте суп різаною зеленню.
Дізнавайтесь про нові рецепти першими:
Підписуйтесь на оновлення в соц мережах:
Рекомендуємо приготувати:
-
Мариновані огірки з виноградом
-
Салат з квасолі по-аргентинськи
-
Гаряча закуска з картоплі «Картопляні човники»
-
Бринза запечена з овочами
-
Мариновані яйця з начинкою
