Святковий кекс «Новорічний аромат»
Рівень складності:
Легко
Цінова категорія:
Доступно
Кількість порцій:
8
Інгредієнти для приготування: Святковий кекс «Новорічний аромат»
- борошно - 450-500 г,
- цукор - 200 г,
- вершкове масло - 120 г + для змащування кексів,
- яйця - 2 шт.,
- домашній сир - 250 г,
- цукати - 100 г,
- родзинки - 100 г,
- сушена журавлина (або вишня) - 50 г,
- мигдаль - 100 г,
- ром (лікер або коньяк) - 2 ст. ложки,
- розпушувач тіста - 1 пакетик,
- кардамон, кориця, ванілін за смаком,
- цукрова пудра для посипання.
Як приготувати Святковий кекс «Новорічний аромат»
- Розм’якшене масло збийте з цукром, поступово додаючи яйця.
- У миску з масляною сумішшю всипте цукати, родзинки, сушену вишню, спеції, крупно подрібнені горіхи, сир і ром, перемішайте.
- Борошно з розпушувачем просійте в миску з масляною сумішшю і цукатами і замісіть круте тісто.
- Тісто викладіть в застелену пергаментом форму.
- Випікайте в нагрітій до 170 °C духовці протягом 40 хвилин.
- Гарячий кекс з сиром та цукатами змастіть вершковим маслом і посипте цукровою пудрою.
Залишити відповідь
4 Відповіді до Святковий кекс «Новорічний аромат»
Дізнавайтесь про нові рецепти першими:
Підписуйтесь на оновлення в соц мережах:
Я вже спробувала цей рецепт, щоб визначитися з новорічним меню.
Кекс вийшов пухкий, рум’яний і ароматний. Не надто солодкий і смачний. Добре витримані пропорції інгрідієнтів. Цукати додали кексу барвистості й пікантної нотки. Правда я додала замість кардамону трохи имбиру. Зверху просто посипала цукровою пудрою.
Приготувала по цьому рецепту, вийшло дуже смачно, не сухий, але ось я трохи менше додавала цукру, оскільки перший раз вийшов сильно солодкий! Смачний і ароматний, діти в основному їли з чаєм на сніданок! Я б ще додала трохи кориці для ароматності і смаку. Відмінний і простий дуже рецепт.
Приготувала по цьому рецепту, все вийшло дуже смачно, не сухий, але ось я трохи менше додавала цукру, оскільки перший раз вийшов сильно солодкий! Смачний і ароматний, діти в основному їли з чаєм на сніданок! Я б ще додала трохи кориці для ароматності і смаку. Відмінний і простий дуже рецепт.Спасибі велике.
Ще один рецептик до моєї новорічної скарбнички.
Єдине щоб я все таки додала до рецепту, так це сметанку. Вона надасть пухкості та м’якості тісту, створить гарні “дірочки” у кексі. А також сметана взагалі робить страви з тіста більш “вологими”, вони довше не черствіють та бережуть свій неповторний смак!