Ідея для літа: готуємо лід! Солодкий, кавовий, фруктовий.

---

Опубліковано 29/05/2015

У спекотні дні нам хочеться освіжитися. Найкращий спосіб – випити чогось холодненького. Ну а щоб охолодити напій, нам знадобиться лід. Давайте зробимо його оригінальним. Просто заморожена вода – це банально. Пропонуємо вам приготувати цікавий лід з використанням ягід, соку та кави!

Гарний лід для коктейлів

Таким льодом ви зможете прикрасити і охолодити коктейлі будь-які напої – і алкогольні, і безалкогольні.

 У формочки для льоду залийте води на 1/3. Поставите в морозильну камеру на півгодини. Коли вода замерзне, покладіть на лід, що утворився, різноманітні ягоди чи порізані фрукти, листочки м’яти і залийте водою до країв. Поставте заморожуватися на кілька годин.

Маленька хитрість:

Щоби лід вийшов прозорим, потрібно заморожувати кип’ячену воду.

 

Заморожений сік

Цей заморожений сік ідеально підходить для літньої спеки! Киньте кілька кубиків замороженого соку у пиво чи холодний чай – це надасть напою приємного фруктового присмаку та охолодить його.

Візьміть будь-який фруктовий сік – магазинний або домашнього приготування, залийте у формочки для льоду та поставте на кілька годин в морозильник.

 

Кавовий лід

З таким льодом можна приготувати холодну каву.

Заваріть міцну каву, за бажанням додайте до неї цукор. Налийте у формочки для льоду та заморозьте. Готовий лід покладіть у склянку холодного молока (на 1 склянку достатньо 3-4 кубики).

 

Фруктовий лід

Це смачний соковитий та прохолоджуючий десерт, відмінна альтернатива магазинному морозиву. Адже цей десерт повністю натуральний!

Візьміть 200 г ягід чи фруктів на свій смак (можна і те, і інше одночасно). Подрібніть у блендері до стану пюре. Розбавте апельсиновим соком (1/3 склянки). Налийте у формочки та заморозьте.