Спагеті c часниковою хлібною крихтою

Спагеті c часниковою хлібною крихтою

Рівень складності: Елементарно
Цінова категорія: Дешево
Час приготування: 25 min

Інгредієнти для приготування: Спагеті c часниковою хлібною крихтою

  • спагетті - 400 г,
  • білий хліб (не черствий) - 250 г,
  • часник - 4 зубці,
  • зелень петрушки (подрібнена) - 4 ст. ложки,
  • сушена шавлія - 2 ст. ложки,
  • сушений майоран - 2 ст. ложки,
  • сир, сіль і чорний мелений перець за смаком,
  • оливкова олія - 3 ст. ложки для крихти + 1-2 ст. ложки для пасти.

Як приготувати Спагеті c часниковою хлібною крихтою

 

  1. Білий хліб поріжте на шматки і подрібніть в комбайні.
  2. Відваріть спагетті в підсоленій воді.
  3. У широкій і глибокій сковороді розігрійте 1 ст. ложку оливкової олії. Додайте подрібнений часник, смажте 1 хвилину. Додайте шавлію, обсмажуйте 30-45 секунд. Додайте 2 ст. ложки оливкової олії, хлібну крихту, петрушку, майоран, сіль, чорний перець. Готуйте на невеликому вогні приблизно 5 хвилин, постійно помішуючи. Крихта повинна стати золотистою, але не пересмаженою і дуже сухою. Зніміть з вогню.
  4. Зі спагетті злийте воду, додайте оливкову олію, перемішайте. Спагеті викладіть на тарілку, зверху викладіть крихту і посипте тертим сиром.

 

Залишити коментар

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Дізнавайтесь про нові рецепти першими:
Підписуйтесь на e-mail розсилку:
Встановіть додаток для вашого браузера:
Підписуйтесь на оновлення в соц мережах:
Кулінарний журнал Кулінарний журнал