Агар-агар
Опубліковано 01/03/2013
Це природна желювальна речовина, рослинна заміна желатину, яку роблять з водоростей. Утворює дуже густе желе. Використовується для виготовлення солодощів (мармеладу, суфле, зефіру, джему), консервів, майонезу, жуйок.
Дізнавайтесь про нові рецепти першими:
Підписуйтесь на оновлення в соц мережах:
Рекомендуємо переглянути:
-
Каррі
-
Трюфелі
-
Чіабатта
-
Вустерський соус
-
Маслянка (пахта)
