Каррі

Опубліковано 26/03/2013

Каррі це порошок, суміш спецій. Традиційно каррі жовтого кольору, завдяки куркумі, яка входить в склад. Варіантів приготування порошку каррі десятки. Найчастіше суміш каррі поєднює в собі насіння коріандру, куміна, шамбали, чорної гірчиці, чорного перцю, куркуми, меленого імбиру і чилі.