Помідори, мариновані холодним способом
Рівень складності:
Легко
Цінова категорія:
Доступно
Інгредієнти для приготування: Помідори, мариновані холодним способом
- помідори - 1,5 кг,
- мед - 100 г,
- сік лимона - 100 мл,
- морська сіль - 1 ч. ложка,
- часник - 3-4 зубці,
- зелень кінзи - за смаком,
- базилік - 1 гілочка,
- перець чилі - 0,5 стручка,
- оливкова олія - 2-3 ст. ложки.
Як приготувати Помідори, мариновані холодним способом
-
З помідорів зніміть шкірку будь-яким зручним для вас способом. Посипте крупною сіллю і залиште на деякий час, щоб сіль розтанула і помідори дали сік.
-
Наріжте часник і кінзу. Мед розчиніть в лимонному соку, подрібніть половину стручка перцю чилі. Подрібніть листочки базиліку.
-
Помідори складіть в банку, пересипаючи зеленню з часником і перцем чилі. Сік, що виділився змішайте з медово-лимонним розчином, додайте оливкову олію і залийте помідори.
-
Залиште при кімнатній температурі на 2 години, потім поставте в холодильник на добу.
Дізнавайтесь про нові рецепти першими:
Підписуйтесь на оновлення в соц мережах:
Рекомендуємо приготувати:
-
Заливне до Дня Валентина «Серця»
-
Паштет з цукіні
-
Закуска “Зебра”
-
Закуска «Новорічний світанок» (оселедець під яблучно-брусничним мусом)
-
Маринована скумбрія «Пальчики оближеш»
