Лікер з журавлини

Готуємо так:

1. Журавлину ретельно розім’яти, можна пропустити через м’ясорубку, залити в каструльці горілкою, настоювати 3-4 дні, щільно закривши посуд кришкою.
2. Процідити настоянку в іншу каструльку через марлю, складену у кілька шарів, додати цукор і поставити на вогонь, але до кипіння не доводити. Зняти з вогню, опустити в лікер на 5 хв. загорнуті в марлю гвоздику і кардамон.
3. Розлити лікер по пляшках через лійку, (покласти в лійку складену марлю, щоб лікер був чистим та прозорим). Зберігати в прохолодному місці.