М’ясна запіканка «Сонце»
Рівень складності:
Легко
Цінова категорія:
Доступно
Кількість порцій:
6
Час приготування:
60 min
Інгредієнти для приготування: М’ясна запіканка «Сонце»
- м'якоть свинини або яловичини - 400-500 г,
- картопля - 3-4 шт.,
- мариновані гриби - 150-200 г,
- яйця - 3 шт.,
- цибуля - 1-2 шт.,
- молоко - 1/4 склянки,
- вершкове масло - 50 г,
- сир - 150 г,
- сіль і чорний мелений перець - за смаком,
- зелень - для оздоблення.
Як приготувати М’ясна запіканка «Сонце»
-
Промите м’ясо наріжте невеликими шматочками і злегка підсмажте на сковороді, додайте дрібно нарізану підсмажену цибулю, сіль, перець, трохи бульйону або води і тушкуйте на слабкому вогні під кришкою 15-20 хвилин.
-
Відваріть картоплю, посоліть, приготуйте пюре, додайте вершкове масло. Тонким шаром з бортиками викладіть пюре на дно форми для запікання.
-
Поверх картоплі покладіть шар підсмаженого м’яса з цибулею, нарізані гриби, розрівняйте.
-
Залийте збитими з молоком яйцями, посипте тертим сиром і поставте в духовку на 15 хвилин для запікання.
-
Перед подачею на стіл посипте запіканку нарізаною зеленою цибулею або кропом.
Дізнавайтесь про нові рецепти першими:
Підписуйтесь на оновлення в соц мережах:
Рекомендуємо приготувати:
-
Спагетті з соусом
-
Смажена картопля з фаршем
-
Парова яловичина з морквою і пастернаком
-
Фрикадельки з індички
-
Лимонні спагеті з м’ятою
