Рецепт для хлібопічки. Молочний хліб

Готуємо так:

1. Влити молоко і воду в форму. Якщо в інструкціях вашої хлібопічки сказано, що дріжджі потрібно покласти в хлібопічку першими, просто поміняйте порядок, в якому ви додаєте в хлібопічку сухі і рідкі інгредієнти. 

2. Всипати борошно так, щоб воно повністю покривало воду. Покласти цукор, сіль і масло в різні кути форми. Зробити в середині борошна невелике заглиблення і всипати дріжджі. 

3. Поставити хлібопічку у режим “Норма”, середня скоринка. Натиснути кнопку “Старт”. 

4. Дістати готовий хліб з хлібопічки і перекласти на решітку, щоб він охолов.

* Молоко, яке використовується в цьому рецепті для хлібопічки, має бути кімнатної температури, інакше дріжджі “не спрацюють” і хліб не підніметься. Дістаньте молоко з холодильника за 30 хв. перед використанням. Ви можете використовувати молоко будь-якої жирності.

Завдяки молоку хліб виходить м’який, з гарною скоринкою. Також він довше зберігається.