Відкритий бутерброд із запеченими помідорами, домашнім та твердим сиром

1. Духовку нагрійте до 230°С. Деко застеліть фольгою. Наріжте помідори і викладіть їх на фольгу.
У мисочці збийте оливкову олію, часник, сіль, перець і цукор. Намажте цією сумішшю помідори. Випікайте протягом 15 хвилин.
2. У цей час нагрійте сковороду на середньому вогні. Розтопіть маргарин і обсмажте кожен шматок хліба з обох сторін.
3. На розпечену скороводу насипте сир і готуйте до хрусткої  скоринки. Зніміть з вогню і наламайте.
4. Намажте хліб домашнім сиром, зверху викладіть 2 кола помідора, присипте зеленню, прикрасьте хрустким пармезаном.