Запіканка із цвітної капусти
Рівень складності:
Легко
Цінова категорія:
Доступно
Кількість порцій:
4
Час приготування:
40 min
Інгредієнти для приготування: Запіканка із цвітної капусти
- цвітна капуста - 800 г,
- вершки (35 % жирності) - 200 мл,
- сир - 150 г,
- маслини - 4 шт.,
- хліб для тостів (м'якоть) - 4 скибочки,
- тертий мускатний горіх, сіль і чорний мелений перець - за смаком,
- олія - для форми.
Як приготувати Запіканка із цвітної капусти
- Капусту розберіть на однакові суцвіття і відваріть в підсоленій воді 5-7 хвилин. Відкиньте на друшляк.
- Форму для запікання змастіть олією, дно вистеліть хлібом. Зверху викладіть капусту, залишивши кілька більш рівних і красивих суцвіть для прикраси.
- Вершки змішайте з сіллю, перцем і мускатним горіхом. Залийте ними капусту. Зверху посипте тертим сиром.
- Запікайте в нагрітій до 190 °С духовці 15 хвилин до золотистої скоринки.
- З маслин і суцвіть капусти зробіть овечок, за допомогою зубочистки прикріпивши “голови” (маслини) до “тулуба” (капусти).
- Готову запіканку прикрасьте зеленню петрушки і овечками.
Дізнавайтесь про нові рецепти першими:
Підписуйтесь на оновлення в соц мережах:
Рекомендуємо приготувати:
-
Лимонні спагеті з м’ятою
-
Квасоля під сметанним соусом
-
Оладки овочеві “Пікантні”
-
Гарнір фарширований буряк
-
Морква “Медова”
