Салат з млинцями

Салат з млинцями

Рівень складності: Легко
Цінова категорія: Доступно
Кількість порцій: 4

Інгредієнти для приготування: Салат з млинцями

  • Для млинців:
  • яйце - 1 шт.,
  • борошно (вищого ґатунку) - 10 ст. ложок,
  • молоко - 300 мл,
  • олія (рафінована) - 30 мл,
  • сіль і цукор - за смаком,
  • вершкове масло - для змазування млинців.
  • Для салату:
  • помідори - 3 шт.,
  • цибуля (кримська) - 2 шт.,
  • куряче філе - 1 шт.,
  • болгарський перець (червоний) - 1 шт.,
  • зелена цибуля, лимонний сік, сіль, чорний мелений перець - за смаком,
  • майонез - для заправки.

Як приготувати Салат з млинцями

  1. У посуд всипте борошно, додайте яйце, масло і молоко. Все ретельно перемішайте до однорідної маси.

  2. Добре прогрійте сковороду. На паперову серветку нанесіть трохи олії і змастіть нею сковороду. Тонким шаром налийте на сковороду тісто і обсмажте млинець з двох сторін. Змастіть його вершковим маслом і викладіть на тарілку. Таким чином, смажте інші млинці.

  3. Один млинець скрутіть трубочкою і поріжте невеликими кільцями для прикраси салату. Решта млинці поріжте тонкою соломкою.

  4. Куряче філе відваріть, охолодіть і також поріжте тонкою соломкою.

  5. Червону цибулю поріжте тонкими півкільцями і збризніть лимонним соком.

  6. Помідор і червоний перець поріжте тонкими невеликими скибочками.

  7. Все з’єднайте, заправте сіллю, перцем і майонезом. Викладіть у велику тарілку, посипте дрібно нарізаною зеленою цибулею. Прикрасьте млинцевими кільцями.

     Салат з млинцями

Виявляється, бувають салати з млинцями, це дуже смачно і ситно! Хочу запропонувати свій варіант! 

Автор рецепту: Максим Кобізев м. Артемівськ Донецька область
Залишити коментар

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Дізнавайтесь про нові рецепти першими:
Підписуйтесь на e-mail розсилку:
Встановіть додаток для вашого браузера:
Підписуйтесь на оновлення в соц мережах:
Кулінарний журнал Кулінарний журнал