
Закуска з гострим сиром
Рівень складності:
Елементарно
Цінова категорія:
Доступно
Кількість порцій:
4
Час приготування:
15 min
Інгредієнти для приготування: Закуска з гострим сиром
- домашній сир: 200 г.
- помідор: 3 шт.
- чорний хліб: 3 скибки
- оливкова олія: 2 ст. ложки
- часник: 3 зубці
- зелень кінзи,зелень кропу : 2-3 гілочки
- кмин: 0,5 ч. ложки
- мелений коріандр: 0,5 ч. ложки
- сіль, чорний мелений перець, мелений червоний гострий перець за смаком
Як приготувати Закуска з гострим сиром
Готуємо так:
- Часник почистити, помити і подрібнити. Змішати домашній сир з часником і збити блендером або міксером до однорідної консистенції.
- Додати до сирної маси оливкову олію, половину кмину і коріандру, дрібку гострого червоного перцю, посолити і поперчити за смаком. Ретельно перемішати.
- Зелень кінзи та кропу помити, подрібнити і додати до сирної маси. Ще раз все перемішати.
- Помідори помити, обсушити і нарізати кружальцями. Зі скибок хліба акуратно обрізати скоринку і нарізати невеличкими квадратиками. Викласти помідори і хліб на окремі тарілки.
- На кожне кружальце помідора та шматочок хліба викласти приблизно по 1 ч. ложці сирної суміші. Зверху присипати залишками кмину та коріандру.
Дізнавайтесь про нові рецепти першими:
Встановіть додаток для вашого браузера:
Підписуйтесь на оновлення в соц мережах:
Рекомендуємо приготувати:
-
Консервований кролик
-
Шоті з сиром і травами
-
В’ялена куряча грудка
-
Заливне до Дня Валентина «Серця»
-
Бублики в беконі