Рулет із сала «По-українськи»
Рівень складності:
Легко
Цінова категорія:
Доступно
Кількість порцій:
12
Час приготування:
120 min
Інгредієнти для приготування: Рулет із сала «По-українськи»
- свіже сало - 800 г,
- телятина - 100 г,
- морква - 1 шт.,
- часник - 2 зубці,
- сіль - 20 г,
- суміш перців - 5 г,
- сухий кріп - 5 г,
- лавровий лист - 2 шт.,
- чорний перець горошком - 5 шт.,
- духмяний перець - 3 шт.
Як приготувати Рулет із сала «По-українськи»
-
Сало помийте, посоліть і приправте сумішшю перців.
-
На одну половинку пласта сала викладіть дрібно нарізане м’ясо, зверху покладіть брусочки моркви. Зверху на моркву викладіть нарізаний часник. Посипте сушеним кропом.
-
Сало акуратно згорніть рулетом, щільно притискаючи. Зв’яжіть рулет ниткою, щоб не розвалювався. Жіночі рукавиці Львів
-
Готовий рулет покладіть у харчовий пакет. Покладіть у каструлю, залийте водою. Додайте прянощі. Варіть на слабкому вогні 1,5 години. Потім вийміть, остудіть і видаліть нитки. При подачі наріжте сало скибочками.
Дізнавайтесь про нові рецепти першими:
Підписуйтесь на оновлення в соц мережах:
Рекомендуємо приготувати:
-
Здобні великодні віночки. Кулінарний рецепт
-
Пасха желейна
-
Сироїдна мигдальна паска
-
Пасхальний рецепт м’ясного рулету з яйцями
-
Запечена свинина з гірчичною скоринкою
