Відбивна з шампіньйонами і сиром «Омега»
Рівень складності:
Легко
Цінова категорія:
Доступно
Кількість порцій:
6
Час приготування:
60 min
Інгредієнти для приготування: Відбивна з шампіньйонами і сиром «Омега»
- свинина - 6 шматків,
- шампіньйони - 6 шт.,
- голландський сир - 200 г,
- помідори - 3 шт.,
- майонез - 200 г,
- олія - для форми,
- сіль і чорний мелений перець - за смаком,
- зелень петрушки - для оздоблення.
Як приготувати Відбивна з шампіньйонами і сиром «Омега»
- Свинину поріжте порційними шматками, відбийте молотком, посоліть, поперчіть і обсмажте з обох боків до напівготовності.
- Печериці поріжте тонкими пластинками, трохи обсмажте.
- Помідори поріжте кубиками.
- Сир натріть на крупній тертці.
- Форму для випікання змастіть рослинною олією, викладіть м’ясо, зверху – гриби. Посипте сіллю, перцем. Полийте зверху тонкою цівкою майонезу і посипте сиром.
- Поставте страву в розігріту до 220 °C духовку приблизно на 20 хвилин. Щоб сир не пересушити, можна зверху поставити чисте деко.
- При подачі посипте страву кубиками помідора і прикрасьте зеленню петрушки.
До відбивної з шампіньйонами і сиром рекомендуємо подавати домашній кетчуп.
Дізнавайтесь про нові рецепти першими:
Підписуйтесь на оновлення в соц мережах:
Рекомендуємо приготувати:
-
Гарбузові галушки
-
Курячі кульки у вершковому соусі
-
Оладки з фаршу індика
-
«Тірамісу» з куркою
-
Омлет з грибами і овочами
