Суп-пюре зі цвітної капусти
Рівень складності:
Легко
Цінова категорія:
Доступно
Кількість порцій:
2
Час приготування:
45 min
Інгредієнти для приготування: Суп-пюре зі цвітної капусти
- цвітна капуста - 1 головка,
- цибуля - 1 шт.,
- оливкова олія - 1 ч. ложка,
- свіжий чебрець - 1 ч. ложка,
- гаряча вода - 4,5 склянки,
- сіль і чорний мелений перець - за смаком.
Як приготувати Суп-пюре зі цвітної капусти
-
У каструлі з товстим дном нагрійте оливкову олію, додайте нарізану тонкими півкільцями цибулю і смажте, поки вона не стане м’якою і ароматною.
-
Додайте цвітну капусту, сіль, перець і 1 склянку гарячої води. Доведіть до кипіння. Накрийте каструлю кришкою і варіть 15 хвилин до готовності капусти.
-
Додайте воду, що залишилася і чебрець, продовжуйте варити протягом 20 хвилин на слабкому вогні.
-
За допомогою блендера приготуйте пюре.
Дізнавайтесь про нові рецепти першими:
Підписуйтесь на оновлення в соц мережах:
Рекомендуємо приготувати:
-
Тушкована риба в томатно-морквяному соусі
-
Яловичина з чорносливом і корицею
-
Закуска «Фарширована моцарелла»
-
Картопляний салат-гарнір
-
Гльог – напій закоханих
