Гльог – напій закоханих

Готуємо так:

1. У каструльці змішати вино та горілку, додати корицю й імбир.
2. Подрібнити мигдальні горіхи. Родзинки помити. Додати горіхи та родзинки в каструльку з вином.
3. Додати цукор, поставити каструльку на вогонь і нагрівати до повного розчинення цукру.
4. Прогрівати суміш протягом 5-7 хвилин, не доводячи до кипіння. Тоді зняти з вогню і дати настоятися в теплому місці протягом 30 хвилин. Процідити гльог через дрібне сито, розлити в склянки і подавати до столу.

* За бажанням можна додати до напою 3-4 бутони гвоздики, дрібку мускатного горіха, цедру цитрусових тощо.