Закуска «Полуничка»

Рівень складності: Легко

Цінова категорія: Доступно

Інгредієнти для приготування: Закуска «Полуничка»

картопля відварна в «мундирі» (середнього розміру) - 6 шт.,
оселедець - 0,5 шт.,
зелень петрушки для прикраси,
кунжут (для присипки),
спеції (духмяний перець, сіль),
оливкова олія , буряковий сік.

Як приготувати Закуска «Полуничка»

1. Картоплю почистіть, натріть на тертці, додайте перець і сіль за смаком.

2. Рибу очистіть від кісточок, дрібно поріжте.

3. Подрібніть цибулю.

4. З картоплі зробіть невеликий коржик, на нього викладіть цибулю і оселедець. З’єднайте краї, надайте форму полунички.

5. Опустіть в сік відвареного буряка на пару хвилин. Присипте полуничку кунжутом, з петрушки зробіть хвостик і укладіть на блюдо. Полийте оливковою олією.

Автор рецепту: Лариса Харченко, м. Черкаси.

Категорія: Закуски, Кулінарні рецепти з фото, Рецепти до свята

Мітки: картопля, кунжут, оселедець, цибуля