Закуска-гарнір «Дует грибів і цукіні»
Рівень складності:
Легко
Цінова категорія:
Доступно
Інгредієнти для приготування: Закуска-гарнір «Дует грибів і цукіні»
- цукіні (або кабачки) - 2 шт.,
- печериці - 500 г,
- імбир - шматочок,
- мед - 0,5 ч. ложки,
- гірчиця - 1 ч. ложка,
- оливкова олія - 2 ст. ложки,
- зелень кропу і петрушки - 0,5 пучка,
- часник - 2 зубці,
- приправа для салатів (сушена зелень) - 2 пакетика,
- сіль, чорний мелений перець, коріандр, мелений мускатний горіх за смаком.
Як приготувати Закуска-гарнір «Дует грибів і цукіні»
- Кабачки або цукіні поріжте на шайби (не соліть). Сковороду змажте олією, викладіть в один ряд цукіні і підсмажте з двох сторін.
- Гриби поріжте пластинками і обсмажте.
- Приправу для салатів змішайте з 2 ст. ложками води, олією, медом, гірчицею, тертим імбиром, пропущеним через прес часником, сіллю, перцем, коріандром і мускатним горіхом.
- Готові шайби цукіні зніміть зі сковороди і викладіть в пластиковий контейнер, полийте соусом і посипте подрібненою зеленню. Потім викладіть гриби, полийте соусом, посипте зеленню. Чергуйте шари кілька разів.
Дізнавайтесь про нові рецепти першими:
Підписуйтесь на оновлення в соц мережах:
Рекомендуємо приготувати:
-
Закуска Баклажанові човники
-
Салат з квасолі по-аргентинськи
-
Пісний рис, тушкований з овочами
-
Цвітна капуста, запечена з сиром
-
Морква “Медова”
