Австрійський штрудель з сирною начинкою
Рівень складності:
Легко
Цінова категорія:
Доступно
Кількість порцій:
4
Час приготування:
60 min
Інгредієнти для приготування: Австрійський штрудель з сирною начинкою
- листкове тісто - 275-300 г,
- домашній сир - 250 г,
- цукор - 120 г,
- манна крупа - 2 ст. ложки,
- ванільний пудинг (порошок) - 18 г,
- молоко - 250 мл,
- яйця - 2 шт.,
- родзинки (або журавлина) - жменя.
- Яблука: 100 г.
Як приготувати Австрійський штрудель з сирною начинкою
-
У каструльці змішайте молоко, цукор, манку, пудинг і поставте на вогонь. Закип’ятіть, помішуючи. Зніміть з вогню і трохи остудіть.
-
Сир змішайте з одним яйцем і додайте до остиглої пудингової маси.
-
На розкатане листкове тісто викладіть начинку, розрівняйте. Скрутіть в рулет. Викладіть на деко з папером для випічки. Змастіть збитим яйцем.
-
Випікайте при 180-200 °С 25-30 хвилин.
Журавлину або родзинки можна заздалегідь замочити в ромі або коньяку.
Дізнавайтесь про нові рецепти першими:
Підписуйтесь на оновлення в соц мережах:
Рекомендуємо приготувати:
-
Закуска «Фарширована моцарелла»
-
Заварна сирна паска з родзинками та цукатами
-
Курячі грудки зі шпинатом
-
Гратен з грибами і беконом
-
Горіховий салат з кальмарами
