Гарнір макаронні “котлети”

Готуємо так:

1. Макарони зварити. Яйця збити. Додати сіль, перець, порізану зелень і сметану, перемішати. Макарони злити, покласти в них яєчно-сметанну суміш та перемішати.
2. Сформувати з макарон котлетки-гнізда (за допомогою виделки) та обсмажити з двох боків.

° Ця страва  – простий спосіб використати макарони, що лишилися, наприклад, з вечора чи з обіду.

° Також можна додати тертий сир – це зробить макарони ще смачнішими, крім того, вони краще триматимуть форму, коли сир розплавиться.