Гратен з цукіні

Готуємо так:

1. Рис зварити, посолити, поперчити. Розбити в рис яйця, добре перемішати. Цибулю і часник обсмажити до золотистого кольору, додати до рису.
2. Помідори та цукіні нарізати кружечками, посолити. Цукіні викласти на деко та запекти в духовці 20 хв. при  200 °С.
3. У форму для запікання, змащену жиром, викласти шар рису, шар цукіні, потім знову шар рису і цукіні. Зверху викласти помідори. Посипати тертим сиром, запікати 45 хв. при 200 °С. Подавати гарячим.