Картопляний суп-пюре з сиром і беконом
Рівень складності:
Легко
Цінова категорія:
Доступно
Інгредієнти для приготування: Картопляний суп-пюре з сиром і беконом
- картопля - 3 шт.,
- морква - 2 шт.,
- цибуля - 1 шт.,
- плавлений сирок - 1 шт.,
- бекон - 1 смужка,
- зелень кропу - кілька гілочок,
- сіль і корінь імбиру за смаком,
- соняшникова олія для смаження.
Як приготувати Картопляний суп-пюре з сиром і беконом
- Картоплю поріжте дрібними кубиками, залийте водою, доведіть до кипіння і варіть на середньому вогні. Додайте натерту моркву, дрібно нарізану обсмажену на соняшниковій олії цибулю, імбир, порізаний маленькими кубиками.
- Сир поріжте дрібними кубиками або натріть на тертці, додайте в суп. Посоліть за смаком.
- Коли картопля добре розвариться, вимкніть вогонь, трохи остудіть суп, перелийте в блендер і збийте до однорідної маси. Розлийте по тарілках і прикрасьте дрібно нарізаним беконом і кропом.
Дізнавайтесь про нові рецепти першими:
Підписуйтесь на оновлення в соц мережах:
Рекомендуємо приготувати:
-
Піца на основі з поленти
-
Гречаний суп з грибами і картопляними галушками
-
Рецепт новорічної випічки “Пряничний будиночок”
-
Гранола
-
Хрусткі кукурудзяні коржики
