Консервований желейний салат з перцю і помідорів
Рівень складності:
Легко
Цінова категорія:
Доступно
Інгредієнти для приготування: Консервований желейний салат з перцю і помідорів
- помідори - 2 кг,
- болгарський перець - 1 кг,
- цибуля - 0,5 кг,
- желатин - 30 г,
- зелень і червоний гострий перець - за смаком.
- Маринад на 1 л води:
- сіль - 1 ст. ложка,
- цукор - 2 ст. ложки,
- оцтова есенція (9 %) - по 1 ч. ложці (неповної) на кожну 0,5 л банку.
Як приготувати Консервований желейний салат з перцю і помідорів
-
Перець поріжте півкільцями. Помідори – великими часточками. Поріжте цибулю. Овочі змішайте. Додайте порізану зелень, перемішайте.
-
На дно кожної баночки насипте по 2 ч. ложки желатину. Розкладіть салат по баночках, добре утрамбовуючи.
-
Приготуйте маринад, закип’ятивши воду з сіллю і цукром. Залийте в банки. Дайте салату постояти пару хвилин.
-
Стерилізуйте 10 хвилин. У кожну баночку влийте оцет. Закатайте банки, переверніть і закутайте.
Дізнавайтесь про нові рецепти першими:
Підписуйтесь на оновлення в соц мережах:
Рекомендуємо приготувати:
-
Мариновані помідори з виноградом
-
Абрикосове варення з чебрецем
-
Солянка з грибами
-
Грибна ікра
-
Компот яблучно-лимонний
