Курячий рулет з яблуками

Готуємо так:

1. Курячі грудки помити, обсушити, злегка відбити і викласти їх на фольгу , накладаючи одна на одну так, щоб потім можна було згорнути рулет.
2. Яблука почистити і нарізати невеликими кубиками. Зелень помити, обсушити і дрібно нарізати.
3. М’ясо змастити половиною майонезу, викласти яблука, посипати приправою для курки та зеленню, посолити за смаком і згорнути рулет. Обв’язати його кулфінарною ниткою, змастити зверху рештою майонезу, за бажання ще посипати зеленню та приправою до курки, загорнути у фольгу і запікати в духовці при температурі 160-180 °С близько години.

* Якщо хочете, щоб рулет зверху зарумянився, останні 10-15 хвилин запікайте його, розгорнувши фольгу.