Лечо з опеньками
Рівень складності:
Легко
Цінова категорія:
Доступно
Інгредієнти для приготування: Лечо з опеньками
- болгарський перець (червоний) - 1,5 кг,
- помідори - 700 г,
- опеньки (варені) - 0,5 л,
- оцтова есенція - 1 ч. ложка,
- цукор - 0,5 склянки,
- сіль - 1 ст. ложка,
- чорний мелений перець за смаком,
- олія - 0,5 склянки.
Як приготувати Лечо з опеньками
- Болгарський перець почистіть, вимийте, поріжте соломкою. Помідори поріжте кубиками.
- У каструлю покладіть нарізаний болгарський перець і помідорову масу. Додайте сіль, цукор, олію. Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь, варіть 20 хвилин.
- Додайте варені гриби і чорний мелений перець, варіть ще 20 хвилин. За 3 хвилини до готовності додайте оцтову есенцію.
- Гаряче лечо розкладіть в стерилізовані банки. Закатайте стерилізованими металевими кришками. Банки переверніть, закутайте у ковдру до повного охолодження.
Дізнавайтесь про нові рецепти першими:
Підписуйтесь на оновлення в соц мережах:
Рекомендуємо приготувати:
-
Грибна ікра
-
Варення з білої черешні
-
Яблучне повидло «Карамельне»
-
Домашня тушонка
-
Консервовані білі гриби
