Млинці з цибулею

Готуємо так:

1.Замісити тісто для млинців з борошна, води, дріжджів, солі, цукру. Дати тісту підійти. 2.Ріпчасту цибулю почистити, дрібно нарізати, злегка підсмажити на олії й посолити за смаком. Зелену цибулю помити, обсушити й дрібно нарізати (залишити кілька пір’їн для оздоблення).

3. Коли тісто підійде, додати до нього смажену та зелену цибулю й ретельно перемішати.

4. Дати тісту ще раз підійти і спекти млинці. Подавати, загорнувши їх рулетками й озлобивши трояндочками з млинців та пір’їнами зеленої цибулі.