М’ясна страва свинина, запечена з фісташками та часником

Готуємо так:

1. Свинину помити, обсушити. Фісташки почистити, часник почистити та розрізати навпіл. Нашпигувати свинину – зробити ножем проколи в м’ясі та вставити туди фісташку та половинку часнику. Натерти свинину сіллю, перцем, спеціями.
2. На деко покласти фольгу, на неї свинину, загорнути краї фольги (бажано щоб фольга не прилягала до м’яса зверху. Запікати 40 хв. при температурі 180 С. Відкрити фольгу та запікати ще 5 хв. Подавати на тарілці з листям салату, оздобити помідорами чері.