Для приготування цієї новорічної закуски замість філе лосося можна використовувати філе малосольного оселедця.
Інгредієнти для приготування: Новорічна закуска “Я подарую тобі зірку”
- буряк -1 шт.,
- яйця -2 шт.,
- вершкове масло -30 г,
- малосольний лосось -120 г,
- зелень кропу і сіль за смаком,
- журавлина для оздоблення.
Як приготувати Новорічна закуска “Я подарую тобі зірку”
- Буряк відваріть, очистіть і наріжте пластинами, товщиною 0,5 см. За допомогою формочки виріжте з буряка зірки.
- Яйця відваріть, очистіть, дрібно наріжте або потріть на тертці.
- До яєць додайте дрібно нарізану зелень, шматочки розм’якшеного вершкового масла і сіль. Перемішайте.
- Філе лосося наріжте на дрібні шматочки.
- Формочки у вигляді зірочки на половину наповніть подрібненими яйцями, утрамбуйте і викладіть на “зірки” з буряка. Потім викладіть шматочки риби, посипте подрібненою зеленню і прикрасьте журавлиною.
Дізнавайтесь про нові рецепти першими:
Підписуйтесь на оновлення в соц мережах:
Рекомендуємо приготувати:
- Млинцеві рулетики «Сюрприз на Масляницю»
- Гостра закуска з чорносливу та бекону
- Пиріг з рибою і зеленню
- Печінка по-єгипетськи з пітою
- Фарширований хліб з грибною начинкою