Рулетики з житніх млинців з буряком
Рівень складності:
Легко
Цінова категорія:
Доступно
Кількість порцій:
6
Час приготування:
30 min
Інгредієнти для приготування: Рулетики з житніх млинців з буряком
- борошно житнє: 125 г.
- борошно пшеничне: 125 г.
- сухі дріжджі: 10 г.
- молоко: 350-400 мл
- яйця: 2 шт.
- олія: 3 ст. ложки
- буряк: 1 шт.
- сіль, майонез за смаком
Як приготувати Рулетики з житніх млинців з буряком
Готуємо так:
- Два види борошна змішати з сіллю та дріжджами, розвести молоком, добре вимішати, щоб не було грудочок. Додати 1 яйце та 1 жовток та перемішати. Поставити тісто в тепле місце на 1 годину.
- Білок збити в густу піну, ввести в тісто, додати олію, перемішати та залишити ще на 20 хвилин. Спекти млинці на розігрітій сковорідці.
- Зварити буряк, почистити, натерти на тертці, посолити та змішати з майонезом. Готовий млинець покласти на тарілку, зверху викласти начинку з буряка. Зверху покласти ще один млинець, змастити начинкою. Загорнути млинці рулетиком. Порізати на шматочки по 1 см. Взяти наступні два млинці і діяти так само. Продовжувати, доки не закінчаться млинці.
Дізнавайтесь про нові рецепти першими:
Підписуйтесь на оновлення в соц мережах:
Рекомендуємо приготувати:
- Оладки овочеві “Пікантні”
- Гостра паста
- Запіканка з броколі і цвітної капусти
- Млинці з цибулею
- Курка, запечена з лимоном