Рибні тюфтелі на картопляній подушці
Рівень складності:
Легко
Цінова категорія:
Доступно
Час приготування:
60 min
Інгредієнти для приготування: Рибні тюфтелі на картопляній подушці
- рибний фарш - 500-700 г,
- картопля - 5-7 шт.,
- яйця - 3 шт. + 1 жовток,
- цибуля - 2 шт.,
- борошно - 2 ст. ложки,
- сіль і чорний мелений перець за смаком,
- зелень кропу та листя салату для подачі.
Як приготувати Рибні тюфтелі на картопляній подушці
- Рибний фарш посоліть, поперчіть, додайте одне яйце і подрібнену цибулю.
- Картоплю відваріть, остудіть, помніть товкучкою. Додайте борошно, два яйця, сіль, перець.
- Змастіть руки олією. З картоплі сформуйте подушечки для тюфтелей, у вигляді невеликих мисочок.
- Зверху викладіть сформовані кульки з рибного фаршу.
- Мисочки з картоплею злегка змастіть збитим яєчним жовтком.
- Запікайте в духовці до рум’яності.
- Готову страву викладіть на листя салату і прикрасьте порізаною зеленню.
Дізнавайтесь про нові рецепти першими:
Підписуйтесь на оновлення в соц мережах:
Рекомендуємо приготувати:
-
Свинина в лимонно-медовій карамелі з кедровими горіхами
-
Запечені шампіньйони
-
Філе лосося під соусом «Теріякі»
-
М’ясні клубочки у тісті
-
Рибні котлети
