Солодка випічка пиріжки зі сливами «Цукерки»

Сливу розріжте з одного боку не до кінця і вийміть кісточку.

Сир збийте з цукром і ваніліном. Якщо маса суха додайте пару ложок молока. Начиніть сливи сирною масою.

Листкове тісто злегка розкатайте, але не дуже тонко, і наріжте на квадратики розміром, щоб можна було загорнути сливу.

На квадратик викладіть сливу. Оберніть сливу, злегка підтягуючи тісто, шов заліпіть. Краї тіста з обох сторін сливи проверніть по спіралі, наче загортаючи цукерочку.

Кінчики цукерочок для краси можна зигзагоподібно підрізати ножицями. Пиріжки викладіть на змащене олією деко і змастіть жовтком.

Випікайте в розігрітій до 180 °C духовці до рум’яності.

Приготуйте глазур. У маленькій мисочці змішайте цукрову пудру і молоко до однорідного стану. Розділіть глазур на кілька частин і в кожну частину додавайте по краплі харчового барвника, поки не вийде потрібний колір. Охолоджені пиріжки змастіть глазур’ю.

Зверху прикрасьте пиріжки кондитерської посипкою.